南米北面

南米北面，是我國南北方的飲食習慣。南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，我國北方降水較少，氣溫較低，耕地多為旱地，適合喜乾耐寒的小麥生長。

介紹

南米北面我國南北方的飲食習慣不同。南方人愛米飯，北方人喜麵食，其實這與南北方的農業生產結構不同有關。我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻。而我國北方降水較少，氣溫較低，耕地多為旱地，適合喜乾耐寒的小麥生長。

總結

所謂“種啥吃啥”，長此以往，便養成了南米北面的飲食習慣。