材料
主料:鴉片魚,紅尖椒各適量。
調料:蔥姜水,蒜片,白酒,鹽,味素,色拉油各適量。
製作
1.鴉片魚宰殺洗淨,用蔥姜水浸泡去腥,斜片成大塊。
2.紅尖椒去蒂去籽,切菱形片。用其餘調料醃製成剁椒,下鍋加油煸出香味。
3.剁椒蓋於魚身,上籠蒸製成熟。
剁椒鴉片魚是一道菜品,主要原料有鴉片魚、紅尖椒等。
主料:鴉片魚,紅尖椒各適量。
調料:蔥姜水,蒜片,白酒,鹽,味素,色拉油各適量。
1.鴉片魚宰殺洗淨,用蔥姜水浸泡去腥,斜片成大塊。
2.紅尖椒去蒂去籽,切菱形片。用其餘調料醃製成剁椒,下鍋加油煸出香味。
3.剁椒蓋於魚身,上籠蒸製成熟。
剁椒鴉片魚頭,原料有鴉片魚頭 1個,自製剁椒,姜 ,蔥 少許,鹽,蒸魚豉油,料酒,白砂糖,雞精,是一道美味菜譜。
原料 做法 懶人做法 小貼士鴉片魚是鮃魚的別名,為硬骨魚綱、鮃科,是比目魚的一類。鴉片魚體側扁,不對稱,兩眼都在左側;口前位,下頜有突出;前鰓蓋骨邊緣游離;有眼的一側皮膚呈暗灰色或...
形態特徵 生活習性 分布範圍 營養價值 烹飪方法剁椒蒸鴉片魚頭是一道由鴉片魚、剁椒等食材製成的食品。
材料 做法蒸魚豉油 適量1 蒸好的魚。
食材明細 步驟清蒸鴉片魚,肉質細嫩而潔白,味鮮美而肥腴,補虛益氣,但不宜多食,有動氣作用。
清蒸鴉片魚簡介 做法 小貼士鴉片魚頭,實際上它的實名為牙片魚。因為其肉味鮮美,入口滑嫩,只要吃過一次就會想第二次,而它的名字又是鴉片的諧音,所以漸漸的很多人都忘記了它的真名,只知道...
原料介紹 烹飪方法 相關菜譜剁椒深海魚頭是一道簡單的家常菜,主料是深海魚頭1個。
原料 輔料 做法 營養價值清蒸鴉片魚頭就是將入好味的鴉片魚頭放到鍋里蒸熟的菜餚。因其肉味鮮美,入口滑嫩,是一道非常受人們喜歡的菜餚。(鴉片魚頭又稱之為俄羅斯魚頭。)
菜品特色 做法 營養價值俄羅斯深海魚頭一個(即鴉片魚頭),各種調味料少許。 將鹽、味素均勻塗拌在魚頭上,醃製5分鐘後將剁椒塗抹在魚頭上。 將魚頭兩面略煎,加姜蔥、料酒、醬油、糖...
材料: 做法: