冬蟲燉鴿子

4. 5. 6.

食材明細

主料： 鴿子一隻
配料： 冬蟲草數根 藥材三元左右
輔料： 料酒少許 食鹽適量 食油少許 生粉少許 醬油少許

製作步驟

1. 把所有食材洗乾淨，放進燉盅里
2. 加入所以調料，用筷子攪拌均勻
3. 用煮鍋把水煮開，倒入燉盅里！在蒸鍋里放適量的清水！
4. 加蓋用大火煮開後再用中火燉40分鐘左右。
5. 然後調小火慢燉一個多小時，期間用筷子攪動一會！看看這鴿子多嫩！
6. 最後一盅營養滋補清甜的燙，做好咯！看看這就是冬蟲草。