冬粉血旺小辣燒

主料：冬粉、生菜、豆瓣醬、豬血 輔料：蒜苗丁、蒜粒、姜粒、辣椒粒、泡椒粒、蔥粒、花椒、八角、豆豉、香菇片(乾辣椒最好用水洗一下再切，這樣下鍋炒的時候不會糊且辣味好) 1、鍋內油熱後把蒜粒、姜粒、辣椒粒、泡椒粒、蔥粒、花椒、八角、豆豉、香菇片下鍋加適量豆瓣醬一起爆炒出香味

主料：冬粉、生菜、豆瓣醬、豬血
輔料：蒜苗丁、蒜粒、姜粒、辣椒粒、泡椒粒、蔥粒、花椒、八角、豆豉、香菇片(乾辣椒最好用水洗一下再切，這樣下鍋炒的時候不會糊且辣味好)
做法：
1、鍋內油熱後把蒜粒、姜粒、辣椒粒、泡椒粒、蔥粒、花椒、八角、豆豉、香菇片下鍋加適量豆瓣醬一起爆炒出香味
2、加水，開鍋後放入豬血塊大火燒3分鐘，加冬粉再燒2分鐘左右
3、加入生菜攪和幾下，出鍋後撒上蒜苗粒即成