六鳳居蔥油餅

六鳳居蔥油餅是一道以白粉油水麵團、精鹽、蔥末等為主要食材製作的美食。

六鳳居蔥油餅

六鳳居蔥油餅

以上白粉油水麵團、精鹽、蔥末製成厚薄均勻的餅皮，油炸而成。色澤金黃，松酥油潤，香味撲鼻，與豆腐腦同食最佳。