內金谷姜兔肉湯

【製法】：兔肉洗淨、切件；雞內金洗淨搗碎，谷芽、生薑分別用清水洗淨，與兔肉一齊放入砂煲里，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲至肉爛，調味供用。

菜譜名稱

冬季常見病補益保健湯----內金谷姜兔肉湯

所屬菜系

其它菜系

所屬類型

健康菜譜

基本特點

補虛益損、健脾生血、消食開胃

基本材料

兔肉100克，雞內金12克，谷芽30克，生薑3片

說明

【功能】：補虛益損、健脾生血、消食開胃
【適用範圍】：用於癌症化療期間的調養。症見噁心嘔吐，不思飲食，面色蒼白，氣短，心悸，神疲乏力，自汗盜汗，頭暈目眩，便溏腹瀉等。