內在性蛋白介紹
細胞膜主要由脂類和蛋白質組成,其中脂類以磷脂為主,它既有親水的極性部分(一般稱頭部),又有疏水的非極性部分(一般稱尾部),膜蛋白,分內在蛋白和外在蛋白兩種。
內在膜蛋白露出膜外的部分含較多的極性胺基酸,屬親水性,與磷脂分子的親水頭部鄰近;嵌入脂雙層內部的膜蛋白由一些非極性的胺基酸組成,與脂質分子的疏水尾部相互結合,因此與膜結合非常緊密。
內在蛋白約占膜蛋白的70%~80%,是雙親媒性分子,可不同程度的嵌入脂雙層分子中。有的貫穿整個脂雙層,兩端暴露於膜的內外表面,。
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