人造銀魚

人造銀魚指一種人工合成物質做成的假銀魚，這種“人造”銀魚，用手一捏就碎。人工合成魚是採用人工合成物質做成的魚。外面看似與普通魚無異，但是內部結構完全不同。2011年5月初，泰州高港區發現貌似銀魚的人工合成物質，到目前為止，還無法確定該合成物質。此事已交由高港區農委處理，並請泰興相關部門協查此假銀魚的“源頭”。

現象

“人造”銀魚 用手一捏就碎

泰州高港區市民張先生，到高港區工商投訴，他在當地口岸農貿市場買了兩斤小銀魚，拿回家後怎么煮也煮不爛，小銀魚無刺也沒有腥味，懷疑買的是用塑膠或者矽膠做的假銀魚。泰州高港區工商分局、農委及衛生三部門聯合行動，對口岸農貿市場內水產經營戶進行了突擊檢查。檢查中發現有一經營戶正在銷售可疑銀魚，檢查人員現場取樣後送質檢部門檢測，並要求經營者將該批小銀魚下架暫停銷售。泰州工商部門表示，這批可疑銀魚用手一捏就碎，經泰州市質監局鑑定，可疑銀魚不是魚，應該是人工合成物。

銷售者楊姓老闆聲稱銀魚是從泰興農貿市場進的貨，泰興當地賣的人很多，是不是真銀魚，他也不清楚，他的“上家”稱銀魚是用銀魚乾“水發”而成，所以與新鮮銀魚有區別。檢查人員仔細辨認發現，這些銀魚頭部有小小的眼睛，但沒有內臟和魚骨，有並不明顯的魚腥味，撈起後用手一捏，整個銀魚便碎了，類似於凝膠物質。

工商部門現場取樣後，送至泰州市質監局鑑定。質監局答覆稱此物體貌似銀魚，但不是魚，應該為人工合成物質，但目前無法確定是由什麼物質合成。此事已交由高港區農委具體處理，並請泰興相關部門協查此假銀魚的“源頭”。