五加皮瘦肉粥

五加皮瘦肉粥，營養豐富，美味可口。

材料

五加皮1.5錢，絞肉1兩，白米半碗，香碗3朵，蔥、米酒、鹽各適量。

五加皮瘦肉粥

作法

1、香菇泡軟去蒂切絲，蔥切段，五加皮加1碗水煮成1/4碗成藥汁，將米煮成粥。

2、先爆香蔥，再加入香菇絲、肉、一點米酒、鹽拌炒，拌炒好後裝盤備用。

3、將所有材料放入鍋中燜約5分鐘即成。

這是一道強關節、祛風濕的藥膳。