二味瘦肉湯

瘦肉煲湯“一肉兩味”，是慳儉之道。吃肉飲湯時可酌加調味品。用治胃潰瘍。

烹製

取桔皮、生薑各3克，瘦肉100克切絲，加清水適量，文火煨燉至熟。吃肉飲湯時可酌加調味品。

按語

用治胃潰瘍。