菱角瘦肉湯

簡介

菱角瘦肉湯有清熱解暑、除暑氣煩熱、口渴、乳房熱結核、咽乾喉痛、解酒止渴的功效。菱角性平，味甘、澀，有補脾胃、強股膝、健力益氣的功效。
枳子別名萬壽果，性平，味甘，有解酒毒、利二便、平肝熄風的作用，適用於酒醉、煩渴、二便不利、頭風、小兒驚風。

準備材料

菱角10粒，瘦肉500克，枳子15克

做法詳細介紹

菱角洗淨，加枳子、瘦肉、清水3碗煲湯即可

注意事項

菱角生吃過多易損傷脾胃，宜煮熟吃