乳畜業

乳畜業

乳畜業(ru xu ye)是隨著城市的發展而產生的一種面向城市市場的商品化、集約化、畜牧業地域類型,其生產對象是奶牛,產品主要是牛奶及其製品,如奶粉、黃油和乳酪。乳畜業比較發達的地區主要是北美洲五大湖周圍地區,西歐、中歐,以及澳大利亞、紐西蘭等地。

區位條件

市場和飼料供應是影響乳畜業生產的兩個重要因素。就市場因素看,城市需要大量的新鮮牛奶以及牛奶製品。受牛奶運輸的影響,以生產牛奶為主的乳畜業農場多分布在大城市的附近,以

乳畜業 乳畜業

生產加工的乳製品的乳畜業農場可以分布在離城市較遠的地方。就飼料因素看,乳牛既需要多汁的青飼料,也需要含蛋白質較高的精飼料,因此,乳畜業農場既種植優質牧草,也種植飼料作物。

自然因素

地形以平原、丘陵為主,耕地面積大。

氣候溫和濕潤、農作物品種多。

山地土壤肥沃。

降水充沛,水源豐富。

社會經濟因素

政策支持。

靠近城市,市場需求量大。

面向全國消費者、面向人口眾多的國外,出口市場信息迅捷。

陸、海、空運輸發達;高速公路連線各地。

農業科技生產水平高,農業加工科技水平高,農產品儲運技術先進,科技成果推廣快。

特點

接近大城市,商品率高。

商品化、集約化、機械化程度高。

生產對象是奶牛,產品主要是牛奶及其製品。

1.

接近大城市,商品率高。

2.

商品化、集約化、機械化程度高。

3.

生產對象是奶牛,產品主要是牛奶及其製品。

分布區

澳大利亞和紐西蘭等地, 為溫帶海洋性氣候,這裡有多汁牧草的生長。

我國的乳畜業

牛奶 牛奶

我國北京、上海等大城市周圍也發展了乳畜業,產品主要是新鮮牛奶。

西歐的乳畜業

西歐地形分布 西歐地形分布

西歐和中歐一些地區氣候溫涼、潮濕,多雨多霧,日照少,有利於多汁牧草的生長。奶牛除需要多汁牧草外,還需要含蛋白質較高的精飼料。西歐乳畜業地區既種植優質牧草,也種植精飼料作物。在區位選擇上,西歐城市化程度高,人們有飲用牛奶的習慣,因而生產牛奶為主的乳畜業位於大城市周邊,而生產乳製品的乳畜業離城市比較遠。西歐乳畜業機械化程度較高,有專門的自動化擠奶設備,緩解了勞動力短缺問題。

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