乳前龍井

乳前龍井茶是西湖龍井茶的一類。指穀雨前採制的龍井茶。龍井茶因其產地不同，分為獅峰龍井、梅塢龍井、西湖龍井三種。始產於宋代，明代益盛。龍井茶在清明前採制的叫“明前”，穀雨前採制的叫“雨前”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的說法。龍井茶泡飲時，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。

基本信息

• 中文名：乳前龍井茶

• 分類：西湖龍井茶的一類
• 含義：穀雨前採制的龍井茶
• 起源：始於宋代、明代益盛

簡介

乳前龍井茶

乳前龍井茶是我國著名的綠茶品種，原產地在杭州西湖一帶。有一千二百餘年歷史，龍井茶在清明前採摘的叫“明前”，穀雨前採摘的叫“雨前”。有“雨前”是上品，明前是珍品的說法。龍井茶以前分八個等級，即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長大”。今分為十一級，即特級與一至十級。一斤特級龍井據說約有三萬六千多個茶芽。

歷史沿革

茶園

“乳前龍井”只是個傳說，但也可能作為男權的罪果真真實實的存在過。

在每年清明或穀雨前，十六歲前的未嫁少女，每日清晨日出之前乘著霧氣上山採茶，將新采的鮮嫩茶芽放在胸前貼著乳房，以處子之身的汗液浸潤，然後用體溫暖乾，據說這樣採集的茶葉在沖泡後會有一種特殊的少女體香。

相關說法是在清末民初的時候興起的，但沒能流行開，要求一定是處女，要求處女（一般16歲左右）在穀雨前（另一說法是在清明前，我想兩者都有吧）凌晨上山採茶，要在日出之前下山返回，將新采的茶葉放在胸前緊貼乳房，用乳房的體汗和體溫滋潤，茶葉就會吸收處女的溫潤和體香。

不僅僅是龍井有這種作法，黃山毛峰還有碧螺春等都有這種做法。上世紀七十年代，曾有人呼籲恢復乳前茶，據說有些茶商也生產了一些，但沒能推廣流行開。

類似的例子在過去有很多，據說還有一種滋補紅棗：選用上等紅棗，煮熟後放在處女的陰道內一天一夜，然後取出，據說對男人是極佳的上等補品！