餐廳類型
中式快餐連鎖
餐廳定位
創意煮菜，時尚餐廳
推薦菜
 串串叔叔 | 川式串串 | |
 串串叔叔 | 叔叔秘制粉 |
串串叔叔種類
串串叔叔環境地址
總部：太原市府東街東延經園路五龍灣海濱區11棟3號別墅
發展歷程
2010年
3月31日在山西省太原市首家“串串叔叔”營業，地址位於太原市柳巷長風劇院斜對面
9月太原三聖庵店營業，地址位於柳巷三聖庵與海子邊西街交匯口
2011年
5月太原銅鑼灣1店營業；
7月長治城隍廟店營業；
8月太原食品街店營業；
9月榆次潔暉珠寶店營業；臨汾青獅店營業；
10月大同大富翁店營業；串串叔叔商標於2011年10月14日正式註冊；
11月太原南內環店營業；汶水新華路店營業
12月太原平陽路店營業；榆次市華聚店營業；晉城聖亞廣場店營業；祁縣昭餘廣場店營業
2012年
1月下旬公司全體家人在芙蓉酒店舉辦了年會；與此同時，平遙宇峰店營業；
5月臨汾五一店營業；
6月太原火車站店營業；
6月1日“讓我一起去幫助更多真正需要幫助的人”愛心基金會正式成立，更好的提升品牌形象；
7月離石世紀廣場店；
8月大同礦務局店營業；朔州金龍街店營業；榆次市華鉅店營業；
9月太原解放路店營業；清徐文源路店營業；
10月忻州火車站店營業；長治英雄店營業；
12月太原和信摩爾店營業；忻州新建南路店營業；原平體育北路店營業
2013年
1月公司全體家人與各門店家人一起在黃河京都酒店隆重舉辦了一場表彰暨迎新晚會；
2月侯馬火車站店營業；
4月28日石家莊中山路店開業，串串叔叔在河北省第一家分店正式開業，更進一步推廣了串串叔叔的品牌形象。
5月太原市銅鑼灣2店營業；“串串叔叔”
6月15日串串叔叔LOGO做了部分更改。串串叔叔品牌形象統一化、專業化；9月，太原學府街店營業，同時，
10款新品鮮榨果汁也在店內進行了廣泛推廣，“一滴水都不加”的宗旨，引起一番熱潮；
12月串串叔叔推出了兩款美味新品“川式串串”“叔叔秘制粉”，深受廣大顧客的好評。
2014年
1月公司全體家人在黃河京都酒店京都廳召開年終總結大會。
2月太原千峰南路店營業；
3月12日，“山西省健康時蔬配送有限公司”“山西省慈和商貿有限公司”“山西省良心食品製造有限公司”先後成立，標誌著串串叔叔生產線的進一步完善；3月下旬，串串叔叔官網，手機APP下載微信服務號正式推廣上線，滿足廣大顧客的需求。
5月太原小店昌盛店營業；
6月大同東信店營業
6月5日，運營部13大管理系統全面啟動，串串叔叔在各個環節上完成了統一化和標準化，實現了“傻瓜式”的操作理想，使串串叔叔逐步走向國際化管理。
串串叔叔成立於2010年3月31日，是一家以經營骨湯麻辣串，炒米，鮮榨果汁為主的全國快餐連鎖企業，隸屬於山西德樂友餐飲管理有限公司，是目前最時尚、最流行、最健康的休閒快餐，其獨特的口味、放心的品質、舒適的就餐環境征服了許多年輕、時尚的人群。目前在全國已有60多家連鎖餐廳，員工千餘人
品牌由來
串串叔叔成立於2010年3月31日，是一家以經營骨湯麻辣串，私房炒飯，鮮榨果汁為主的全國快餐連鎖企業。
2013年，公司導入了先進的運營系統，實現了國際級的系統化管理為了更好的將串串叔叔推向國際化。
品牌理念
做好食品就是行善積德
使命：
讓全世界更多的人品嘗到用愛做出的美食
目標：
打造中國最棒的麻辣串
宗旨：
員工是家庭最重要的財富
串串叔叔始終堅持“良心品質，健康第一”的服務理念，其主要客戶群主要以18-30歲的年輕族群為主，具備消費能力，對生活有追求，對新鮮事物有濃厚的興趣。
幾年來歷經市場和顧客的檢驗，成功打造出健康美味，頗具特色的中式快餐品牌。
經過幾年的艱苦創業，不斷進取，團結拼搏，串串叔叔逐步從一個不知名的小店起步，發展成為今天擁有近2千員工。同時也擁有一批食品、飲食，營養，工程，倉儲、管理方面專家和專業技術人員。現有五十多家連鎖餐廳，大型現代化物流配送基地和底料生產基地（獲得HACCP認證、QS認證和ISO9001國際質量體系認證）。
串串叔叔推向國際化，將門店有效大量複製，開遍世界各個角落，經歷不斷的沉澱，公司專門為其打造出國際級標準的門店13大管理系統、5大標準化手冊，在各個環節上完成了高度的統一化和標準化，終於實現了門店“傻瓜式”的操作理想。
五大標準化
配送標準化——串串叔叔所有秘制配料都由總部的中央廚房統一製作配送，門店無需聘請廚師，只要按照操作標準去做，即使沒有任何基礎的人也可以輕鬆掌握。
品質標準化——總部為各門店提供《產品標準手冊》，對產品品質用數位化的管理方式層層把關，充分體現串串叔叔對品質的嚴格要求。
服務標準化——總部為各門店提供《崗位操作手冊》、《家族手冊》，並為各門店提供員工培訓，使門店能夠儘快入軌道。
設施、設備標準化——總部為各門店提供《設施設備標準手冊》，為各門店在設備使用、維修、保養、注意事項等方面進行了詳盡說明，避免門店設備問題產生安全隱患和經濟損失。
衛生標準化——總部為各門店提供《清潔標準手冊》，對店內所有設施的衛生清潔操作做以規範化、步驟化、表格化分區化。
生產研發
串串叔叔以國際級領先的技術，先進的生產設備，嚴格的管理，確保了每一批次的生產質量，其生產設備完全採用白鋼304、食品衛生級材質製造標準。並按國際食品加工相關標準嚴格控制生產。
醬料
其中包括三方面而分別為：碗底秘制醬料包、秘制辣椒醬、秘制麻將包
健康豐富的菜品
種類
串串叔叔的菜品種類豐富，由熟肉類、秘制丸類，海鮮類，新鮮蔬菜類、豆製品類、菌菇類等六十餘種菜品組成。
加工流程
菜品經過嚴格的檢驗進入中央廚房加工，確保菜品的健康衛生。
