中國焙烤食品糖製品工業協會中國焙烤食品糖製品工業協會是由麵包、糕點、餅乾、糖果、朱古力、冰糖、冷凍飲品（冰淇淋、雪糕、冰棍等）、方便食品（速食麵、方便米粉、方便米飯、方便粥等）、果脯蜜餞、休閒食品等行業生產企業以及相關企業和公司、食品機械、科研院所、大專院校、地方性相關的行業組織及經銷焙烤食品糖製品原輔材料、設備的商貿企業等單位自願組成的非贏利性社會團體，是跨地區、跨部門、不分所有制的全國性行業組織、是社會團體法人、國家一級協會。協會的業務主管部門是國務院國有資產監督管理委員會。
宗旨
在會員和政府部門之間發揮橋樑和紐帶作用，協助政府部門進行全國焙烤食品糖製品行業管理，為本行業會員服務，維護會員的合法權益，推動全行業的發展。
職能
根據國家有關規定，經民政部批准，本行業協會業務範圍是：
按黨和國家政策，對行業的重大問題進行研究，向政府提出有關改革、發展、產業政策、經濟技術政策、立法等方面的意見和建議。
受政府委託，參與制定行業規劃和計畫，對重大投資項目進行調研、論證、並提出初審意見。
經政府部門同意，開展行業統計、發布行業信息、編輯出版行業刊物。
經政府部門授權，參與國家標準、行業標準的制定和修訂工作，參與本行業有關法律、法規及規章等檔案的制定工作。
受政府委託開展行業質量行檢、行評和產品認證、質量管理、監督工作，向國內外食品企業推薦優質產品與新產品。
組織科研攻關和技術創新工作，組織成果鑑定。
組織行業人才培訓和人才交流工作。
發展與國外相關組織的聯繫，代表行業參加有關國際會議和國際組織，開展國內外的經濟技術方面的合作，交流和展覽、展銷活動。
反映會員要求，組織發展行業公益事業，承擔政府、行業企業及會員、聯繫會員單位委託的其他工作。
修改章程
協會負責人中國焙烤食品糖製品工業協會現行章程是1999年經第二屆會員代表大會討論通過的，在執行過程中，由於國家政府機構的改革，一些單位進行了撤併，另外根據協會的發展情況變化，有必要對章程中的部分內容進行修改調整，以適應新的形勢。
主要變更內容：
1、第一章第二條對協會性質的表述，由原“本協會是中國焙烤食品糖製品行業的全國性組織，主要成員為餅乾、麵包、糕點、糖果、朱古力、冷凍飲品（冰淇淋、冰磚、冰棍等冷凍食品）、方便食品（速食麵、方便米粉、方便米飯、方便粥等）、冰糖、果脯蜜餞等行業生產企業，同時吸收相關企業和公司、食品機械、科研和教學單位、地方性相關的行業組織及經銷焙烤食品、糖製品原輔料、設備的相關商貿企業等。本協會是跨地區、跨部門，不受所有制和隸屬關係，自願結成的非盈利性社會組織。是社會團體法人”，修改為現“本協會是中國焙烤食品糖製品行業的全國性組織，主要成員為餅乾、麵包、糕點、糖果、朱古力、冷凍飲品（冰淇淋、雪糕、冰棍等冷凍食品）、方便食品（速食麵、方便米粉、方便米飯、方便粥等）、果脯蜜餞、休閒食品（果凍、膨化食品、薯片、炒貨類）等行業生產企業，及食品機械、食品包裝、原輔材料等相關生產企業，科研院所、地方性相關的行業組織及相關商貿企業等。本協會是跨地區、跨部門，不受所有制和隸屬關係，自願結成的非盈利性社會組織。是社會團體法人”。
2、第一章第四條對業務主管單位的表述，由原“本協會業務主管部門為國家輕工業局，核准登記機關是中華人民共和國民政部。本協會接受它們的業務指導和監督管理”，現修改為“本協會業務主管部門為國務院國有資產監督管理委員會研究室（加掛國務院國有資產監督管理委員會行業協會聯繫辦公室牌），核准登記機關是中華人民共和國民政部。本協會接受它們的業務指導和監督管理”。
協會刊物
《中國焙烤》
《中國甜食工業》分支機構
中國焙烤食品糖製品工業協會入會須知
入 會 須 知
一、入會條件
1、在全國焙烤食品糖製品行業領域內的生產型企業以及相關的企事業單位；
2、承認本協會章程；
3、有加入本協會的意願；
4、與我國焙烤食品糖製品行業有關的並有一定影響的外商在華獨資企業及外國公司駐華辦事機構， 經審查同意，也可成為本協會會員。
二、入會程式
1、申請入會單位向協會索要“入會申請書”或在網站下載“入會申請表”並逐項認真填寫後，郵寄 或傳真至中國焙烤食品糖製品工業協會秘書處；
2、經協會秘書處審定通過；
3、申請單位將會費匯至中國焙烤食品糖製品工業協會帳戶；
4、由協會秘書處發給會員證書 。
