中國焙烤食品糖製品工業協會麵包師分會

中國焙烤食品糖製品工業協會麵包師分會(以下簡稱“分會”) 英文名稱為“ChinaAssociation of Bakery & Confectionery Industy baker-master Committee”

簡介

中國焙烤食品糖製品工業協會麵包師分會 中國焙烤食品糖製品工業協會麵包師分會

中國焙烤食品糖製品工業協會麵包師分會(以下簡稱“分會”) 英文名稱為“ChinaAssociation of Bakery & Confectionery Industy baker-master Committee”,是中國焙烤食品糖製品工業協會下屬的一個專業分支機構,其業務主管部門為中國焙烤糖製品工業協會,掛靠安琪酵母股份有限公司。分會是由全國麵包、糕點行業技術人員組成的專業技術性組織,其主要成員為麵包、糕點及其相關行業的專業技術人員。該分會是跨地區、跨部門,由麵包、糕點行業的技術人員自願結成的非盈利性、行業性社會團體。分會成立於2005年,秘書處設在湖北宜昌。

分會宗旨

集行業之力,辦行業之事,為行業服務,促行業發展。

組織機構

第二屆理事會理事長、副理事長、秘書長名單

(按姓氏筆畫排序)

名譽理事長: 張守文

理 事 長: 俞學鋒

副 理 事長: 王偉明 汪國鈞 李雪松 周發茂

秘 書 長: 冷建新

第二屆理事會理事名單

(按姓氏筆畫排序)

王鳳成 王蘭柱 王偉明 史見孟 朱堯生

劉金寶 劉銳彬 閆 輝 李 東 宋偉泉

宋宜兵 汪國鈞 冷建新 李雪松 張守文

陳 林 周發茂 周志剛 季 永 桑君興

季德南 俞學鋒 趙同慶 趙建東 項瑞平

黃衛寧 崔忠明 曹繼桐 黎國雄 戴瑞松

分會任務

中國焙烤食品糖製品工業協會麵包師分會 中國焙烤食品糖製品工業協會麵包師分會

1、及時向會員傳達政府在麵包行業最新的方針政策、技術標準。2、研究烘焙行業發展方向,向政府相關部門提出制定或修改行業規劃、規章制度、法律法規等方面的建議。

3、開展市場調查研究,收集同行業國內外經濟、技術資料,加強與國內外同行的交流,為會員提供信息諮詢服務。

4、為會員提供焙烤領域就業信息,促進人才、技術交流,為會員提供各種形式的專業技術培訓。

分會平台

《全國麵包師通訊》為分會會訊,提供國內外烘焙的最新烘焙資訊,以及更多的人才與技術交流信息。

中國麵包師網為分會官方網站,由秘書處負責管理,定期的、全方位通過會訊和網站向會員發布國內外與烘焙有關的各種信息。

目前分會在北京、上海、溫州、資溪建立了四個分會聯絡站,協助處理分會在當地的相關事務。

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