![八十年下關蘑菇沱](/img/c/e82/nBnauM3X2UzN1YTM0gzNyQDN0MTM2EjM0cTMwADMwAjMxAzL4czL3UzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
蘑菇沱的歷史:蘑菇沱源於唐代的團茶,清代起,已經在現西雙版納的車、佛、南一代帶生產、加工。緊茶銷西藏有悠久的歷史。藏民向喇嘛敬獻哈達,可同時獻上四個心臟形緊茶。緊茶帶把,獻哈達時才可以一隻手握兩個。冬天,滇西北進藏區的路被大雪封閉,進藏的雲南緊茶只得繞道緬甸、印度,因而20世紀四十年代的車、佛、南還保持銷藏緊茶的生產。藏商到雲南收購緊茶,一元一個,販到藏區,四元一個,可見茶馬古道上的運輸成本大大高於茶價。下關離藏區較近,在地理位置上有優勢,雲南緊茶的生產重心慢慢移到下關。
![2008年精裝六面佛下關蘑菇沱](/img/e/af6/nBnauM3XyEzN3cjM0gzNyQDN0MTM2EjM0cTMwADMwAjMxAzL4czLzczLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
![進藏四十周年紀念下關蘑菇沱](/img/1/45e/nBnauM3X1UDN5IzM0gzNyQDN0MTM2EjM0cTMwADMwAjMxAzL4czL4AzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
下關蘑菇沱的生產歷史:1941年,蒙藏委員會派代表格桑澤仁同雲南洽商,各出資15萬元成立康藏茶廠,生產專供西藏(藏區)的“寶焰牌”蘑菇沱。解放後,中國茶葉公司雲南省分公司指定下關茶廠為蘑菇沱的唯一生產廠家,下關茶廠成為蘑菇沱的最大生產廠家,“寶焰牌”下關蘑菇沱銷往四面八方。1951年12月,“寶焰牌”商標在北京註冊,商標由紅、黃、黑三色三個部分組成。1.香爐採用寶鼎黑邊,黃色金黃色金鼎。2.爐內四個桃形圖象系元寶,象徵貢茶。3.爐中火焰象徵佛光,故為紅色。金鼎中元寶的熊熊烈火燃燒正旺,象徵著佛光普照,吉祥如意。後來,中茶公司通知全國國營茶廠統一使用商標。下關蘑菇沱更換商標後,藏區的藏民不接受其它品牌的蘑菇沱。1953年,省分公司通知下關茶廠緊急調運54噸“寶焰牌”蘑菇沱到畹町,經緬甸、印度轉運西藏。“寶焰牌”商標得以保留下來了。 1966年12月,文化大革命期間,有部分職工在“破四舊”運動中貼出大字報,批評“寶焰牌”商標帶有封建主義色彩。省分公司下文將“寶焰牌”改為“團結牌”,並停產下關蘑菇沱,改產磚茶(雲南磚茶、雲南方磚)。20世紀70年代初,由於雲南磚茶在藏區滯銷,逐步淡出西藏茶市,之後,似乎沒有人再記得那象徵著“佛光普照、吉祥如意”的“寶焰牌”商標和下關蘑菇沱。1986年10月20日,全國人大常委會副委員長、十世班禪額爾德尼視察下關茶廠時指出:仍有部分藏族人民喜歡原有帶把的心臟形緊茶,希望恢復和生產供應。同年開始,下關茶廠恢復生產“寶焰牌”下關蘑菇沱,產品在西藏大受歡迎。
![2010年下關蘑菇沱茶底和湯色](/img/9/449/nBnauM3XyATOzYzM0gzNyQDN0MTM2EjM0cTMwADMwAjMxAzL4czLyAzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLzE2LvoDc0RHa.jpg)
![2010年便裝下關蘑菇沱](/img/6/989/nBnauM3X1AjNwYDM1gzNyQDN0MTM2EjM0cTMwADMwAjMxAzL4czLzYzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)