材料
香菇12朵 豆包3片 紅蘿蔔1段 生薑半個 九層塔4兩
調味料
糖2茶匙 鹽1茶匙 香菇粉少許 太白粉半杯 香油2大匙
作法一香菇泡軟剪成長條，豆包切條，分別用少許鹽醃2分鐘
作法二先放香菇下鍋煎炸，再加入生薑和紅蘿蔔翻炒後，再加入豆包，以少許鹽和香菇粉調味，起鍋前放入九層塔，撒上胡椒粉即可完成
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