《甜蜜的悲傷:關於愛、家庭與美食的回憶》

《甜蜜的悲傷:關於愛、家庭與美食的回憶》

在《甜蜜的悲傷》中,他從喧囂的戰場退回自己的家庭與內心深處,在那裡,他試圖找回剛剛去世的母親,那個曾長期嚴重抑鬱、讓整個家庭分崩離析的母親。在母親心智正常的歲月,她酷愛烹飪,作者從學習母親留下的菜譜開始,由味覺喚起回憶,慢慢深入母親的過去,最終找到了一條通向寬容與愛的道路。本書暢銷歐美,感人至深。

基本信息

編輯推薦

◎我們時代最好的戰地記者馬特·麥卡利斯特,寫給母親的最溫柔最悲傷的文字。
◎精細的食譜,加上對親情、母親甜蜜而又悲傷的回憶,既讓人感動,又可以體會美食帶給味覺的獨特魅力。
◎書中配有20幅左右珍貴的家庭生活照,見證了一個家庭的分崩離析,以及他們曾經有過的甜蜜。
我們在母親的廚房裡學到了什麼?
從喧囂的戰場退回到廚房和內心深處
從母親留下的菜譜開始,從味覺開始回憶母親的一生
一個普通家庭的愛、悲劇和勇氣

內容簡介

那一刻,我知道有一個辦法可能喚回我的媽媽:走進廚房,按照她的菜譜做東西。她的小排骨、朱古力脆餅、草莓冰淇淋——它們會成為門徑,讓我走進我已幾乎忘記的過去,我曾經強迫自己忘掉的過去。食物最能喚起記憶——想起某些滋味,在廚房裡,結合某些味道,也許能一下子把我帶到我的孩提時代。

作者簡介

馬特·麥卡利斯特(MattMcAllester),普利茲獎得主,知名的戰地記者。生於倫敦,在蘇格蘭長大,現居紐約。他常年奔波於世界上最恐怖、最混亂的地方,報導過科索沃衝突、阿富汗戰爭、伊拉克戰爭、尼泊爾內戰等。
《甜蜜的悲傷》中,他從喧囂的戰場退回自己的家庭與內心深處,在那裡,他試圖找回剛剛去世的母親,那個曾長期嚴重抑鬱、讓整個家庭分崩離析的母親。在母親心智正常的歲月,她酷愛烹飪,作者從學習母親留下的菜譜開始,由味覺喚起回憶,慢慢深入母親的過去,最終找到了一條通向寬容與愛的道路。

媒體評論

一段悲傷又溫暖的回憶,一場不尋常的閱讀體驗。
——Newsweek
當今最好作家之一、戰地記者麥卡利斯特,為我們打磨了一個關於愛的動人故事,他那堅毅的誠實會讓你感動得落淚。
——拉傑夫·錢德拉斯卡蘭(《華盛頓郵報》編輯

前言

現居倫敦的馬特-麥卡利斯特曾為一家美國報紙擔任了十幾年的海外記者,報導過多次國際戰爭衝突,曾與同事一起獲得1997年普利茲獎的突發新聞報導獎,他自己出版過關於科索沃戰爭、伊拉克戰爭的兩本著作。2005年5月,他利用工作間隙去倫敦看望了母親,兩天后,他的母親在老人院突然病發去世,年僅62歲,這對時年35歲的麥卡利斯特打擊非常大,他這樣寫道:“這就像是某部羅賓漢電影中的一個場景:你正在樹林中策馬小跑,一袋麥子從樹木間盪過來打中你的側身,然後你就完全喘不上氣來,動彈不得,無法防禦,眼睛盯著林間地下的蟲子和松果。你半死不活,無法呼吸。”
麥卡利斯特的這本《甜蜜的悲傷》便是從自己母親的突然去世寫起。母親去世後,極度痛苦之下,他所想的,似乎減少到兩個簡單的句子,自動重複了一遍又一遍:“你在哪兒?請你回來。”然後隨著敘述的推進,我們看到作者的家庭生活並非一直幸福,他當初去美國上大學及工作後擔任海外記者,都無不是一種逃避行為。他的母親,並非一直是那種傳統意義上充滿母愛的母親。我們讀到實際上作者已經在過去的25年裡都失去了母親(“我的媽媽已經有差不多25年時間沒有照顧過我、保護過我了”),也就是從作者10歲左右開始,原先那個慈愛、開朗的母親就不在了。在他18歲時,他曾對自己的姨媽說自己的媽媽還不如死了好。讀到這裡,讀者不禁會心生疑竇:作者的家庭究竟發生了什麼事?

精彩書摘

1
我媽媽坐在窗邊的扶手椅上,問我是否覺得自己是個做飯好手。
“是啊,”我說,“還不賴。”
“你總是把書攤開嗎?”
“對。”我說。
“那你就不會做飯。”她哈哈大笑,但她並不是開玩笑。 “如果你需要一直把書攤開看著,你就不是真正在做飯。”
我們以前也有過這種對話,一起來的,還有這樣一段:
“你讀了伊莉莎白·戴維的書嗎?”
“還沒有,媽。”
“你要是想學會怎么做飯,去讀讀伊莉莎白·戴維的書吧、她會告訴你一切。讀讀《法國外省烹調》。她的書很棒,我們都是從伊莉莎白·戴維那兒學會做飯的。”
跟我媽媽的這番對話,能讓我們開個話頭,聊起吃的方面。當時我們能夠分享的事情很少,只有寥寥幾個話題我可以提起來而不會惹她生氣或者讓她產生錯覺(提起我爸爸、某幾位以前的朋友、某幾位親戚、我們住過的地方、絕大部分過去、政治、國際時事時她就會),也不會踏進健忘與漠然的海洋,這樣的海洋包圍著她曾關心和我現在依然關心的事物(書、電影、新聞)。

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