《杜仲骨碎瘦肉湯》

溫補肝腎、強壯筋骨 [製法]：1.瘦肉洗淨，切件；雲耳用清水浸透、洗淨；杜仲、骨碎補分別用清水洗淨，備用。 [功能]：溫補肝腎、強壯筋骨

菜譜名稱	杜仲骨碎瘦肉湯
所屬菜系	其它菜系
基本特點	溫補肝腎、強壯筋骨
基本材料	豬瘦肉200克，骨碎補50克，杜仲40克，雲耳50克，米酒50克
[製法]：1.瘦肉洗淨，切件；雲耳用清水浸透、洗淨；杜仲、骨碎補分別用清水洗淨，備用。 2.將以上備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，調味供用。 [功能]：溫補肝腎、強壯筋骨 [適用範圍]：用於病後體弱之脊椎舊患，或筋骨失養、中風后遺症，老年人跌傷扭傷、腰背酸痛、下肢痹痛、骨肉萎縮等症。