菌種分類
鬼傘類雜菌包括黑汁鬼傘、糞污鬼傘、長根鬼傘等。
鬼傘菌體特徵
鬼傘的生活周期一般比草菇早2～3天，與草菇爭奪營養，影響草菇的產量；鬼傘腐爛時，菇房氣味難聞，由此常常會導致黴菌的產生。
傳播方式
鬼傘主要靠空氣及堆肥的傳播，培養料發酵時過濕、過乾或含氮過多均有利於鬼傘的發生，特別是培養料中添加禽畜糞或尿素等發酵不充分時、培養料ph值２低於6時常常會導致鬼傘的大量發生。
防治措施
①儘量選用新鮮培養料，使用前曝曬2天，或用石灰水浸泡原料。
鬼傘②控制培養料的含氮量，發酵料或發酵栽培時，麥麩或米糠添加量不要超過5%，禽畜糞以3%為宜。無論用何種材料栽培，最好以二次發酵，這樣可大大減少鬼傘的污染。
③發酵時控制培養料的含水量在70%以內，以保證高溫發酵獲得高質量的堆料。同時，培養料拌料時，調節培養料的ph值至10左右。
真菌盤點（三）
| 真菌門（Eumycota；Mycobionta）真菌界的一門。通常所稱的真菌即指該門菌。營養體大多為分枝繁茂的發達菌絲體，少數菌絲體不發達，一些低等種類為單細胞，真菌的菌絲有三種：氣生菌絲、營養菌絲、直立菌絲。它主要依靠營養菌絲來吸收營養物質。本任務主要盤點真菌門中得種類。 |
