簡介
圖片歷史
湖心亭原系明代嘉靖年間由四川布政司潘允端所構築，是其私家園林豫園內景的一個重要景點，名曰鳧佚亭。據豫園主人潘允端所撰的《豫園記》載：“池心有島橫峙，有亭曰鳧佚；島之陽峰巒錯壘，竹樹蔽虧，則南山也。”說的是，明代豫園的荷花池中築有一小島，小島上建有一名“鳧佚”的湖心亭。可見，當年豫園荷花池中的湖心亭，不是今日的湖心亭。至清代乾隆二十五年（1760年），“潘氏子孫已見式微，豫園也早已荒廢。遂由闔邑人士集資購得，經過歷時20餘年修復，歸入城隍廟開闢為西園。”豫園中原有的一些精舍分別作為錢業、糖業、豆米業、銅錫業、酒館業、布業、打鐵業等行業公所，成為這些商界人士聚會議事的場所。原豫園荷花池、人工島及湖心亭等由當時經營青藍布的祝韞輝、張輔臣等20多位布商集資購得，他們拆除池中的小島、假山、湖心亭，重建了高二層的湖心亭，並添築了石柱、石樑、木欄桿的九曲橋，連線南北兩岸及湖心亭，以方便進出，並於乾隆四十九年（1784年）竣工，這就是延續至今的湖心亭、九曲橋的格局，至今已有221年的歷史了。我國古代的亭子，一般都是有牆無頂，而且大多建築在私家花園內或是大路旁，這個湖心亭卻矗立在荷花池中央，並以彎彎曲曲的九曲橋連線南北兩岸，可謂匠心獨具。從此，這座別具一格的湖心亭便傾倒了古今中外遊客。清代的荷花池，池水直通黃浦江，水質很好。池中曾植萬株紅蓮，平時，進香的善男信女又將廟市上購得的金錢龜、紅鯉魚放生於池，故又名放生池。
與湖心亭相連的九曲橋不是九曲，實有16個彎曲，且每個彎曲的角度大小不一，有大於90度直角的，也有小於90度直角的。如今橋面為花崗石板，每一彎曲處一塊石板上均雕刻一朵季節性花朵，如正月水仙、二月杏花、三月桃花……直到十二月臘梅；並在九曲橋頭尾的兩塊石板上各雕刻一朵荷花。在湖心亭門前的一段橋面，中間雕刻一朵荷花，四角則分別雕刻彩雲。在九曲橋欄桿兩邊安裝了總長480米的霓虹燈，荷花池內還裝了噴泉。池中漢白玉的荷花仙女雕塑亭亭玉立，含笑迎候來客。
湖心亭整幢建築為全木結構，且不用一根鐵釘，木材連線處都用竹楔鉚住，二百餘年來沒有重建過。大門上方高懸著書法家蔣鳳儀先生題寫的“湖心亭”三字匾額。踏入茶樓，見裡面擺放著大理石桌面的紅木八仙桌、雕花的紅木太師椅、精緻的畫屏，壁間陳設古雅字畫，宮燈高懸、銅盂低置，使人仿佛置身於當年豫園。深紅色牆壁、窗框、木地板和柱子，在陽光下顯出一種凝重典雅。臨荷花池的窗邊座位並不寬敞，有些是窄窄的小几，嵌在一個突出的窗格中，最宜兩人相對而坐。中間的小型圓桌，適宜四人圍坐。
從有點陡峭的朱漆欄桿，拾級登上二樓，樓上的格局與樓下差不多。憑窗品茗，環眺四周，綠波廊、松雲樓、南翔小籠饅頭店、湖濱樓、豫園綺藻堂盡收眼底。低頭看，碧波中金魚嘻水，夏日滿池荷花，清香襲人，一杯香茗在手，思古悠情隨縷縷茶香縈繞心頭。如今，湖心亭既是接待國賓的場所，又是海內外知名人士雲集之地，他們在此品茗、賞景、會友。
經營特色
湖心亭茶樓實行的是錯位經營。其底樓供應中檔茶，特別適宜白天來豫園商城的遊客品茗、小憩。一樓進門東側，隔出一角，仿佛一個小型暖閣。裡面擺著三張八仙桌，客人只須出40元茶資，就可以進這個小間聽一堂簡單的茶藝講座。茶藝師會詳細向客人演示講解他所挑選的茶葉的沖泡和品嘗方法。樓上用茶藝沖泡高檔茶，配以鮮汁香乾、迷你粽子、鵪鶉蛋、蜜餞等四色茶點。尤其是鵪鶉蛋，食時，自己剝殼，先吸食一口滷汁，頓覺鮮美和順，然後食蛋，香氣馥郁，回味無窮，堪稱湖心亭一絕。每逢周一，二樓有江南絲竹表演，老樂師們在近窗邊地方一坐，就開始撫琴。在悠揚的樂曲聲中品茗，別有一番情趣。
詩作
清末民國時期，上海有一位著名作家，署名為警夢痴仙，實際名為孫家振，字玉聲，別號海上漱石生。這位警夢痴仙創作的小說共有40種，詩篇吟什題聯等，不計其數。他的小說《海上繁華夢》，曾贏得了多少讀者的目光和心思。孫玉聲曾經在上海的南市居住，離城隍廟比較近。他經常去湖心亭茶樓品茗，或者憩息。他為湖心亭茶樓，曾撰寫過這么一首臉炙人口的詩：湖亭突兀宛中央，雲壓檐牙水繞廊。春至滿階新漲綠，秋深四壁暮煙蒼。窗虛不礙蒹葭補，簾卷時聞荇藻香。待到夜來先得月，俯看倒影入銀塘。
著名茶樓茶館
| 茶館是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所。老舍先生的名著《茶館》顯示：茶館，飽含著滄桑感，展現著都市眾生相，是一個舞台，是了解社會的一本大書。 |
