(1)1996年中國烹飪協會授予四喜涼食為“中華名小吃”
(2)2000年7月中國商業聯合會授予“中國質量信得過班組”
(3)2000年中國國內貿易部授予湯雞米線、脆旺米線為“中國名點”
(4)2001年12月中國烹飪協會授予“中華餐飲名店”
(5)2002年中國烹飪協會授予“中國綠色餐飲企業”
(6)2002年昆明市物價局授予“物價計量信得過單位”
(7)2003年5月昆明市旅遊局、昆明市旅遊餐飲協會授予什錦涼米線“金牌菜一等獎”
(8)2003年昆明市婦女聯合會授予“巾幗文明示範崗”
(9)2003年11月雲南省工商行政管理局授予“雲南省著名商標”
(10)2003年12月中國商業聯合會授予“中國商業服務業安全放心消費場所”
(11)2005年3月中國保健會、中國衛生產業企業管理協會、婦幼衛生用品產業專業委員會授予<315全國重點推介的衛生防疫,綠色餐飲放心單位>
全國老字號(二)
文化瑰寶,數載傳承。全國老字號“老”在歷史悠久,長者數百年,短者大多也創立於明、清兩代和新中國建國前。主要集中於工商業、手工業、飲食業、民間藝術及文化藝術級域,包括飯莊、商店、食品店、文物珠寶店、書店、影劇院、藥店、製造廠等。這些老字號具有獨特的傳統文化特色,遠近聞名、經久不衰,其字號本身就是寶貴的無形資產。 |