協會簡介
中國食用菌協會中國食用菌協會成立於1987年，是經民政部登記註冊的具有獨立法人資格的全國性行業社會團體，是由食用菌（含藥用菌）及相關行業的生產、加工、流通企業和科研、教學單位以及專業合作社、地方性行業組織等自願參加的非營利性社團組織。2004年經國務院批准，協會代表中國食用菌界加入國際蘑菇學會組織，並被選為副主席國。
中國是世界上最大的食用菌生產國，產量占世界總產量70%以上。中國食用菌協會作為全國性食用菌行業組織，竭誠為會員、為行業提供全方位的服務。
組織機構
機構設定圖組織機構設定如下：
會員代表大會
理事會 － 秘書處 － 辦公室
技術指導部 － 信息市場部
會議會展培訓部－
會員服務部 － 國際聯絡部
協會章程
第一章總則
食用菌生產第一條 本協會名稱：中國食用菌協會，英文名稱：ChinaEdibleFungiAssociation縮寫CEFA。
第二條 本協會性質：中國食用菌協會是經中華人民共和國民政部登記註冊的具有獨立法人資格的全國性行業社會團體，是由食用菌（含藥用菌）及相關行業的生產、加工、流通、科研、教學、消費領域的企業、事業單位、集體、個體和個人自願參加的，跨地區、跨部門、多種經濟成份組成的非營利性的社會團體。
第三條 本協會宗旨：遵守中華人民共和國憲法、法律、法規和政策，遵守社會道德風尚。不損害國家利益、社會公共利益、其他組織和公民的合法權益。牢固樹立服務意識，突出服務特色，努力為會員服務，為行業服務，為政府服務。切實維護會員的合法權益，維護公平競爭的市場經濟秩序，維護全行業的整體利益。做好行業自律，充分發揮溝通政府和行業之間的橋樑和紐帶作用，促進我國食用菌行業快速健康發展。
第四條 本協會接受中華全國供銷合作總社、中華人民共和國民政部的業務指導和監督管理。
中國食用菌協會第五條 本協會的住所設在北京市。
第二章業務範圍
第六條 本協會的基本職能是：服務、協調、自律、維權。其業務範圍：
（一）認真貫徹執行國家有關方針政策，向政府有關部門反映行業的實際情況及會員的合理要求，協助政府食用菌主管部門進行食用菌行業管理。
（二）受政府主管部門委託或授權，參與相關法規、條例、辦法、政策、規劃，以及食用菌有關商品標準、市場準入標準、職業準入標準、行業體系建設標準等的制定，並組織實施和監督。
（三）開展全行業基礎情況調查、收集和整理工作，掌握國內外食用菌科研、生產、加工、流通、消費的發展動向和趨勢，向政府部門提出制定行業政策、發展規劃和經濟法規等方面的建議。
（四）積極培育食用菌市場經濟，協調本行業產、供、銷的關係，促進科、工、貿的聯營、聯銷，促進行業多層次、多渠道、全方位的合作和聯合，加強行業、部門、地區的橫向聯繫，充分發揮中介組織作用。
（五）大力發展食用菌信息產業，廣泛收集本行業國內外科學技術信息和市場信息資料，提供信息，交流情報，進行預測，指導行業的經營和生產。
（六）開展食用菌品種資源、基質資源的考察，加強對野生品種資源和栽培配料材料的合理開發利用和保護，實現可持續發展。
（七）大力推進食用菌產品深加工。在分析市場，分析消費方式的基礎上，注重提高產品檔次，鼓勵、推動各行業充分利用食用菌資源，開發、套用到食品、營養品、保健品、化妝品等多個領域，並對優質產品在全社會以中國食用菌協會的名義進行貼標推薦。
（八）組織技術交流、技術引進、技術諮詢服務和經濟技術合作，開展多種形式的科貿合作和多層次的技術培訓，提高勞動者素質和企業素質，促進行業的技術進步和經營管理水平的提高。著重做好《菌類園藝工》職業培訓工作，逐步推進從業人員持證上崗。
（九）協助政府有關部門制定菌種生產法規、栽培工藝流程及產品加工規範化的技術規範。建立現有優勢菌種種質信息庫，建立菌種生產與管理改革試點，開展菌種的科研攻關。制止菌種混亂、栽培粗放、產品濫制等現象。
（十）組織本行業新技術、新產品的鑒評工作，開展產品質量、包裝、裝璜、衛生、價格等檢查評比活動。要做好菌需品推薦工作，把成熟、優秀的菌需品推薦給會員，套用到生產實踐中去。
（十一）加強國際交流與合作，組織國際間食用菌科學技術交流培訓和考察，促進企業開展對外貿易活動，積極促進亞太地區食用菌業的聯合，擴大國際影響，努力發揮國際蘑菇學會副主席國的作用。
（十二）編輯出版會刊《全國食用菌信息》、聯辦《中國食用菌》、《食用菌市場》雜誌。
（十三）發掘、收集我國食用菌歷史文化和食用菌食品文化資料，宣傳普及食用菌食用價值、食用方法和科學知識，拓寬市場，引導消費，提高人民的健康水平。
第三章會員
第七條本協會會員分為單位會員、個人會員和名譽會員。
凡依法成立的食（藥）用菌及與食（藥）用菌相關行業的生產、加工、流通、科研、教學的企業、事業單位、社會團體或個人，經申請並批准均可成為本協會團體會員或個人會員；對長期關心與支持食用菌行業並為之做出較大貢獻的人士，可被聘為本協會的名譽會員。
第八條申請加入本協會須具備以下基本條件：
（一）承認並遵守本協會章程。
（二）有加入本協會的意願。
（三）按規定交納會費。
第九條本協會會員入會程式是:
（一）提交入會申請書及從事食用菌行業的有效證件（團體會員提供單位法人登記證書、營業執照複印件及單位簡介；個人會員提供工作證件及身份證複印件），填寫入會申請表。
（二）秘書處審核、會長批准後，定期向理事會報告。
（三）協會秘書處發給會員證書。
第十條本協會會員享有下列權利：
（一）有本協會選舉權、被選舉權和表決權。
（二）優先參加本協會開展的各項活動。
（三）有獲得本協會服務的優先權。
（四）對本協會工作有批評建議權和監督權。
（五）入會自願、退會自由。
第十一條 本協會會員要履行下列職責和義務：
（一）遵守本協會章程，執行本協會決議，接受本協會監督檢查。
（二）維護本協會合法權益。
（三）支持本協會工作，完成本協會交辦的任務。
（四）向本協會反映情況，提供有關資料。
（五）按規定繳納會費。
第十二條 會員退會應書面通知本協會，並交回會員證。會員如果一年以上不交納會費又不參加本協會活動的，視為自動退會。
第十三條 會員如有嚴重違反本章程行為，經理事會或常務理事會表決通過，予以除名。
第四章組織機構和負責人產生、罷免
第十四條 本協會的最高權力機構是會員代表大會。
會員代表大會的職權是：
（一）審議理事會工作報告和財務報告；
（二）選舉和罷免理事；
（三）制定和修改本協會章程；
（四）決定本協會終止事宜；
（五）決定本協會其他重大事宜。
第十五條 本協會會員代表大會須有2/3以上的會員代表出席方能召開，其決議須經到會會員代表半數以上表決通過方能生效。
第十六條 本協會會員代表大會每屆五年。因特殊情況需提前或延期換屆時，須由理事會表決通過，報供銷總社審定並經民政部批准同意。但延期換屆最長不超過一年。特殊情況時，由理事會提議，可召開臨時會員代表大會。
第十七條 理事會是會員代表大會的執行機構，在大會閉會期間領導本協會開展日常工作，對會員代表大會負責。理事會成員在會員中產生。
第十八條 理事會從理事中選舉會長、常務副會長各一名，副會長若干名，秘書長一名。
理事會設名譽會長、名譽副會長若干名。
第十九條 理事會的職權是：
（一）執行會員代表大會決議；
（二）選舉和罷免會長、常務副會長、副會長、秘書長；
（三）負責籌備召開會員代表大會；
（四）向會員代表大會報告工作和財務狀況；
（五）決定會員的吸收及除名；
（六）決定設立辦事機構、分支機構；
（七）決定副秘書長及各機構負責人的聘任；
（八）領導所屬機構開展活動；
（九）制定本協會內部管理制度和工作計畫；
（十）推薦行業優質產品、優秀科研成果、優秀論文和先進集體、先進個人等；
（十一）決定其他重大事項。
第二十條 理事會須有2/3以上理事出席方能召開，其決議須經到會理事2/3以上表決通過方能生效。
第二十一條 理事會每年召開一次，情況特殊時，也可以採取通訊形式召開。
第二十二條 本協會設立常務理事會，常務理事會由理事會選舉產生，在理事會閉會期間行使第十八條理事會的職權，對理事會負責。在常務理事會閉會期間，會長辦公會議是本協會的最高決策機構。
第二十三條 常務理事會須有2/3以上常務理事出席方能召開，其決議須經到會常務理事2/3以上表決通過方能生效。
第二十四條 常務理事會一般半年召開1次會議。特殊情況也可以採用通訊形式召開。
第二十五條 本協會會長、常務副會長、副會長、秘書長必須具備以下條件：
（一）堅持黨的路線、方針、政策、政治素質好，並具備一定的組織、協調能力；
（二）在食用菌行業內有較大影響；
（三）會長、常務副會長、副會長、秘書長最高任職年齡一般不超過65歲，原則上不超過70歲（經本協會業務主管部門批准的除外）。常務副會長、副會長（駐會）、秘書長為專職；
（四）身體健康，能堅持正常工作；
（五）未受到剝奪政治權利和刑事處罰的；
（六）具有完全民事行為能力。
第二十六條 本協會會長、常務副會長、副會長、秘書長如超過任職年齡的，須經理事會表決通過，報業務主管部門供銷總社審查並經社團登記管理機關民政部批准同意後，方可再任職。
第二十七條 本協會會長、常務副會長、副會長、秘書長每屆任期5年（任期最長不得超過兩屆）。因特殊情況需延長任期的，須經會員代表大會2/3以上會員代表表決通過，報業務主管部門供銷總社審查並經社團登記管理機關民政部批准同意後，方可任職。
第二十八條 本協會法人代表由會長或常務副會長擔任。
本協會法人代表不兼任其他團體的法定代表人。
第二十九條本協會會長行使下列職權：
（一）召集和主持理事會、常務理事會、會長辦公會；
（二）檢查會員代表大會、理事會、常務理事會、會長辦公會決議的落實情況；
（三）代表本協會簽署有關重要檔案；
第三十條 本協會常務副會長協助會長工作，受會長委託可主持日常工作，代理行使第二十九條規定職權。副會長（駐會）協助常務副會長工作。
第三十一條 常務副會長行使下列職權：
（一）組織實施年度工作計畫；
（二）協調分支機構工作；
（三）提名各辦事機構、分支機構主要負責人，交理事會、常務理事會、會長辦公會議決定；
（四）決定辦事機構專職人員的聘用；
（五）處理其他日常工作。
第三十二條 本協會秘書長協助常務副會長、副會長（駐會）做好辦事機構日常工作。
第三十三條本協會機構設定：
分支機構：藥用真菌委員會；
內設機構：秘書處下設：（一）辦公室（財務部）；（二）會議會展培訓部（三）國際聯絡部；（四）會員部；（五）技術信息市場部。
專家委員會
協會內設機構可視協會工作實際情況增減。
協會按大的菇類或科研、生產、流通等不同環節，根據需要可以設立專業委員會等工作機構，統一冠名為：中國食用菌協會ⅩⅩⅩ專業委員會。專業委員會為非獨立法人單位，應按照本協會章程所規定的宗旨和業務範圍，在本協會授權的範圍內，在協會理事會的直接領導下開展工作。
第五章資產管理、使用原則
第三十四條 本協會經費來源：
食用菌生產（一）會費收入；
（二）社會及會員捐贈；
（三）在核准的業務範圍內開展活動的有償服務收入；
（四）上級撥款或其他政府部門資助；
（五）銀行利息；
（六）其他合法收入。
第三十五條 本協會按照國家有關規定和協會規定標準收取會員會費。
第三十六條本協會經費必須用於本章程規定的業務範圍和事業的發展，不得在會員中分配。
第三十七條本協會建立嚴格的財務管理制度，保證會計資料合法、真實、準確、完整。配備具有專業資格的會計人員或委託有資格的會計（審計）師事務所。會計不得兼任出納。會計人員必須進行會計核算，實行會計監督。會計人員調動工作或離職時，必須與接管人員辦清交接手續。
第三十八條 本協會資產管理必須執行國家規定的財務管理制度，接受會員代表大會和財政部門的監督，並接受審計機關的監督，對國家撥款及捐贈、資助款，以適當方式向社會公布。
第三十九條 本協會換屆或更換法定代表人之前必須接受業務主管部門供銷總社及社團管理機關民政部組織的財務審計。
第四十條 本協會的資產（含無形資產），任何單位和個人不得侵占、私分和挪用。
第四十一條 本協會專職工作人員的工資、保險和福利待遇，參照國家對社會團體的有關規定執行。
第六章章程修改程式
第四十二條 對本協會章程的修改，須經理事會（或常務理事擴大會）討論通過後提交會員代表大會審議。
第四十三條 本協會修改的章程，須在會員代表大會通過後15日內，經業務主管部門審查同意，並報社團登記管理機關核准後生效。
第七章 終止程式及終止後的財產處理
第四十四條 本協會完成宗旨或自行解散或合併等原因需註銷的，由常務理事會提出終止動議。
第四十五條 本協會終止動議須經會員代表大會表決通過，報業務主管部門供銷總社審查同意。
第四十六條 本協會終止前，須在業務主管單位及有關機關指導下成立清算組織，清理債權債務，處理善後事宜，同時不再開展清算以外的活動。
第四十七條 本協會經社團登記管理機關民政部辦理註銷登記手續後即為終止。
第四十八條 本協會終止後的剩餘財產，在業務主管單位供銷總社和社團登記管理機關民政部的監督下，按照國家有關規定，用於發展與本協會宗旨有關的事業。
第八章附則
第四十九條 本章程於2005年8月19日常務理事擴大會（通訊形式）建議修改，並經2005年11月17日第四屆會員代表大會表決通過。
第五十條 本章程的解釋權屬本協會理事會。
第五十一條 本章程自社團登記管理機關民政部核准之日起生效。
協會領導
名譽會長：
阿不來提•阿不都熱西提顧二熊
名譽副會長：
朱乃振張文軍莊文忠雒魁虎朱衛民姜保忠蔣潤浩焦長根
顧問：
劉堅卯曉嵐林志彬黃年來羅信昌劉波
會長：
張祥茂
常務副會長（法定代表人）：
高茂林
副會長：
李玉（院士）李尚元（駐會副會長）
單位副會長：
王澤生王彥令毛傳福葉運壽甘炳成邊銀丙劉國偉畢麥吳清平宋春領
張金霞張悅張德寶李玉春李明焱李彥增肖毅文陳文陳惠徐壽海
桂明英寇玉芳彭海華蔣紹慶楚國彬譚琦潘新華
（按姓氏筆劃）
秘書長：
何海龍
副秘書長：
徐暉、劉素梅、陳宗澤
2014年中國食用菌行業大會中國食用菌協會第五屆常務理事名單（按姓氏筆劃）
毛傳福王光文王卓仁王建球王建新王澤生王涇貞王彥令王賀祥王碧光葉慶炸葉運壽
甘炳成邊銀丙龍熹仵強劉宇劉吉柱劉在民劉國偉劉素梅劉喜傑孫淮明延淑潔
畢麥邢岩何書義何海龍何煥清別平吳學謙吳清平宋春領張悅張引芳張安永
張勁松張金亭張金霞張恩勤張祥茂張德寶李玉李鳳蘭李玉春李宗堂李尚元李明焱
李彥增楊勇萍沈業壽肖長旭肖獻啟肖毅文陳文陳孝陳惠陳傳明陳宗澤陳德明
周聖人龐茂旺鄭太燦姚方傑姜鄰姜建新宮志遠封金華柳林飛羿紅趙永謙倪楓
唐鐵朝徐暉徐壽海桂明英陶軍顧魯同高萬象高寶華寇玉芳崔基成常明昌梁希晨
彭志國彭運祥彭海華曾長華董燁蔣紹慶謝意珍楚國彬翟廣華譚琦潘迎捷潘新華
中國食用菌協會第五屆理事名單（按姓氏筆劃）
萬魯長萬福祥上官舟建衛建寧馬建民馬忠華馬炳華馬桂松孔令會孔傳廣方金山毛建新
王平忠王正郁王永顯王成武裝王俊清王保爾王愛鳳王躍華王隆清王滿玉鄧建
付立忠馮應龍盧京玉葉聖益甘長飛申永樂劉鋒劉永昶劉兵劉春寶劉炳賢劉銀水
劉福星劉蓓劉錫洪劉毓呂華彪孫元壽孫紹年孫紹芳孫奎朋孫曉明江新華池茂連
湯茂勇湯瀅許堯炎許忠許修宏許洪江齊振東余養朝余新敏吳子敬吳東建吳志遠
吳茂玉宋建華宋金俤張升明張文宏張漢兵張志軍張建忠張明星張治平張誠張思禮
張洪偉李可偉楊啟田楊建儒汪潔汪淑凡沈君橋沈紹明蘇大軍蘇堅宏蘇志堅蘇建昌
蘇朝安邱運文邵艷梅鄒積華鄒銳陳千祥陳長青陳全勇陳君琛陳重陳愛萍陳博
陳強周之朵周同喜孟憲明郎寧修占雲姚俊榮宮寶貴柳林趙義平趙靖華趙磊
候桂森唐松泉唐毓進夏伯陽徐序坤殷坤才秦春祥耿東臣耿學雙袁王苟通占元陶雙球
高益槐常勇德常瑩康源春曹玉謙曹立爭曹光亮曹學文曹斌梁斌蓋泉泓黃加發
黃建春黃渭苹黃瑞枝龔新衛曾振基溫劍毅程丕七程安民程朝甫蔣遠旺謝飛韓泳春
韓省元平
全國性行業協會
| 級別 | 協會名稱(中華人民共和國民政部2009年6月15日公布) |
| 5A | 中國銀行業協會 | 中國物流與採購聯合會 | 中國對外承包工程商會 | 中國有色金屬工業協會 | 中國企業聯合會 | 中國畜牧業協會 | 中國棉花協會 | 中國水利工程協會 | 中國演藝設備技術協會 | 中國報關協會 | 中國建築業協會 | 中國航空運輸協會 | 中國質量協會 |
| 4A | 中國鹽業協會 | 中國冶金建設協會 | 中國茶葉流通協會 | 中國鑄造協會 | 中國糧食行業協會 | 中國石油和化工勘察設計協會 | 中國房地產估價師與房地產經紀人學會 | 中國電子商會 | 中國財務公司協會 | 中國服裝協會 | 中國對外貿易經濟合作企業協會 | 中國國際商會 | 中國電器工業協會 | 中國烹飪協會 | 中國通信企業協會 | 中國飯店協會 | 中國通信標準化協會 | 中國百貨商業協會 | 中國體育用品聯合會 | 中國網際網路協會 | 中國調味品協會 | 中國家用電器維修協會 | 中國交通建設監理協會 | 中國國際貨運代理協會 | 中國拍賣行業協會 | 中國環境保護產業協會 | 中國建築防水協會 | 中國康復器具協會 | 中國膠粘劑工業協會 | 中國醫藥商業協會 | |
| 3A | 中國船東協會 | 中國珠寶玉石首飾行業協會 | 中國釀酒工業協會 | 中國機車商會 | 中國電力建設企業協會 | 中國國際公共關係協會 | 中國磚瓦工業協會 | 中國陶瓷工業協會 | 中國拆船協會 | 中國絕熱節能材料協會 | 中國農業機械流通協會 | 中國半導體行業協會 | 中國玩具協會 | 中國醫師協會 | 中國食用菌協會 | 中國水產流通與加工協會 | 中國物業管理協會 | 中國機械工業企業管理協會 | 中國倉儲協會 | 中國銀行間市場交易商協會 | 中國礦業權評估師協會 | 中國漁業協會 | 中國農藥工業協會 | 中國建築裝飾協會 | 中國印製電路行業協會 | 中國紡織品商業協會 | 中國醫藥生物技術協會 | 中國種子協會 | 中國電影發行放映協會 | 中國綠色食品協會 | 中國建築衛生陶瓷協會 | 中國城市影院發展協會 | 中國軟體行業協會 | 中國合唱協會 | 中國電子視像行業協會 | 中國果品流通協會 | 中國耐火材料行業協會 | 中國炭素行業協會 | 中國菱鎂行業協會 | 中國展覽館協會 | 中國日用雜品流通協會 |
