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蔥熘羊裡脊
蔥熘羊裡脊是湘菜菜譜之一，以羊裡脊為製作主料，蔥熘羊裡脊的烹飪技巧以滑溜為主，口味屬於蔥香味。蔥熘羊裡脊的特色是嫩香脆，味鮮美。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
蔥花捲
麵粉500克，油15克，蔥50克的一種面制食品。又稱“花捲”，一種用麵粉發酵蒸成的食品，通常人們選擇其作為主食。
原料 做法 做法二 營養價值 適用人群 -
《香蔥炒大腸》
香蔥炒大腸，由香蔥100克、豬大腸250克、紅椒1隻、生薑一塊 花生油20克、鹽10克、味素8克、蚝油5克、白糖3克、胡椒粉少許、紹酒5克、麻油5克烹飪...
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扁擔蔥
扁擔蔥因葉形似扁擔,故浙江溫州地區民間稱之為扁擔蔥. 采之即蔥香撲鼻,四季常青兼可食用。
深山扁擔蔥 -
蔥辣魚條
蔥辣魚條
材料 作法 營養價值 -
蔥香鯽魚脯
黃酒、醬油各5克，鹽0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克，味素1.5克。茴香1隻，麻油、薑汁各1克，蔥100克，湯25克，精油500克(實耗25克)。
原料 調料 操作 -
蔥辣鴨肝
主配料：鴨肝250克、蔥絲10克、姜米10克。調料：精鹽5克、味素2克、醬油10克、鴨湯50克、白糖5克、紹酒15克、辣椒段10克、麻油10克、花生油5...
原料 製法 特點 -
蔥椒雞
蔥椒雞是一道廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。此菜色澤淡黃、肉滑鮮嫩、蔥椒香味濃郁。蔥椒，指用蔥椒泥為調味品製成的。色澤紅潤，熟爛於香，蔥椒味濃，適宜佐酒。
產品簡介 主要原料 製作方法 -
京蔥雞塊
京蔥雞塊,特點:雞肉香嫩，味道醇厚。
製作原料 製作過程 菜品特點 操作提示 -
蔥燒牛蹄筋
蔥燒牛蹄筋是由牛蹄筋、冬菇、紅椒、生薑、蔥、花生油、鹽等食材製作而成的一道美食。
原料 做法 功效 技巧
