相關詞條
-
糯米粉
糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝著吊一個晚上,待水滴幹了,把濕的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉,當然,在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰、元...
營養分析 適合人群 食療作用 水磨糯米粉 製作方法 -
沖糯米粉
沖糯米粉是很有特色的湖北省漢族特色小吃,沖糯米粉以糯米為主要材料,烹飪的做法煮菜為主,口味屬於家常味各里巷間,有很多挑擔賣沖糯米粉者,現沖現賣。
做法 功效作用 -
水磨糯米粉
水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。它可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小吃,以獨特的風味名聞江、浙二省。
定義 工藝流程 製作方法 感官指標 -
廬江縣糯米粉廠
1988年建廠以來,受到各級領導的關懷和重視,目前在糯米粉的產量、質量、品種、技術等方面均為省內糯米粉生產企業之冠,本廠糯米粉的年產量已突破壹仟噸,榮獲...
-
冰糖糯米粉南瓜粥
冰糖糯米粉南瓜粥所屬一道美食,主要原料有南瓜500克,糯米粉2匙,白糖適量,做法為南瓜去皮洗淨切厚片,蒸熟後用湯匙壓成泥。把南瓜泥放入小鍋中,加入適量水...
原料 做法 小貼士 -
糯米粉(扌芻)粉
方名糯米粉(扌芻)粉組成羊肉1腳子(卸成事件),草果5個,良姜2錢。功效補中益氣。用法用量上件同熬成湯,濾淨,用羊肝醬熬取清汁,下胡椒5錢,糯米粉2斤,與豆粉1斤同作(扌芻)粉,羊肉切細乞馬,入鹽、醋調和,或渾汁...
方名 組成 功效 用法用量 -
糯米粉(扌芻)粉
組成: 羊肉1腳子(卸成事件),草果5個,良姜2錢。 功效: 補中益氣。 用法用量: 上件同熬成湯,濾淨,用羊肝醬熬取清汁,下胡椒5錢,糯米粉2斤,與豆粉1斤同作(扌芻)粉,羊肉切細乞馬,入鹽、醋調和,或渾汁亦可...
參考資料 -
糕[糯米粉作成食品]
糕又叫粢。和黍、糯米加上粳米婁蒸成,形狀像凝膏。用糯米粉作成的糕叫粢。用米粉和豆末、糖、蜜一起蒸成的糕叫餌。
性味 粳糕 粢糕 -
香菇糯米粉蒸排骨
2、肋排洗淨,放入清水裡面浸泡10分鐘後撈出,瀝乾水分,調入香油、鹽、料酒、胡椒粉、糖、醬油、生薑末、大蔥末攪拌均勻醃製20分鐘。 3、把糯米、香菇、醃...
原料 調料 做法 -
糯米粉掐粉
糯米粉掐粉是由羊肉、蘋果、生薑、羊肝、胡椒、糯米粉、豆粉、鹽、醋製作而成。作用是補中益氣。
記載 配料 做法 功效