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外婆的私房菜：外婆的風味粥
20.6 陰米粥 魚米粥
圖書信息 內容簡介 目錄 -
菜系
嗲等調味品，形成獨特的風味。伊朗菜的特點是鮮香醇厚活清新爽口。尤其...等因素的影響，形成有一定親緣承襲關係、菜點風味相近，知名度較高，並為部分民眾...
三大菜系 西方菜系 土耳其菜系 東方菜系 八大菜系 -
水果
能為小腸所消化的碳水化合物，在結腸內，纖維可提供給腸腔營養物質，這有助於...等。 溫性水果：蘋果、橘子、橙子 熱性水果：荔枝、龍眼。 營養成分的分類...
詞語解釋 基本含義 特點 種類及其分類 營養成分的分類 -
街坊廚神
廿四味涼茶為何要加鹽？「生腸」與「生仔」兩者又有何關係？主持在節目內亦...風味？為了考察不同地區街坊的口味，兩位「街坊廚神」今次來到蘭桂芳一間中菜館...街頭小吃。節目先為大家介紹台式炸雞扒、香港風味凍食滷味、創意雪菜肉絲鳳梨包...
基本信息 節目簡介 人物表 每集內容 -
水果[植物果實]
是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結腸內，纖維可提供給腸腔營養物質，這有...
詞語解釋 含義 水果特點 功效作用 水果分類 -
《增廣和劑局方藥性總論》
，寒，無毒。主疝瘕腸泄，膀胱熱結，溺不下，咳逆溫瘧，癲癇驚邪狂走五臟虛氣...
玉石部 藥部 木部 人部 獸部 -
特產
，是重慶市一帶的漢族風味名菜。重慶市名牌產品，有500多年的歷史，在市內外享有盛譽。 怪味胡豆 特產 重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味，集麻...口味純正、淡爽（醇厚）、包裝美觀大方、風味保鮮穩定、符合消費時尚等特點...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區 -
桂圓肉
”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。龍眼指的是鮮果。龍眼帶殼帶核曬乾後，叫龍眼乾。如果是去殼去核，只留果肉...》：龍眼甘溫，益脾陰，滋營充液。圓肉分類桂圓肉產地 廣東、廣西、福建。分類...
原料介紹 基本功效 食療作用 適宜人群 臨床套用 -
圓肉
。對其保健功效，李時珍說“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。食籍也多有...傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。龍眼指的是鮮果。龍眼帶殼帶核曬乾後，叫龍眼乾。如果是...
原料 基本功效 食療作用 適宜人群 臨床套用
