齊雲山話梅

梅,又稱梅花,在齊雲山稱榔梅,多有分布。其中現存最古的一株,坐落在洞天福地仙人床右下側,樹高11米,胸圍1.5米,主枝分三股,樹姿蒼勁古樸,神態見老,已有四百七十餘年的歷史。又因其身處齊雲,受道家推崇,頗有幾分傳奇色彩。

安徽四大古梅之一

據安徽古樹名木普查成果《安徽古樹名木》一書記載:齊雲山這株古梅無論是年代久遠,還是體態大小,與瑯琊山“歐梅”宋慶曆五年1045,南義豐山和縣杜村杜梅北宋1039年前後,歙南洪家嶺賣花漁村“梅窗居士”植梅洪必信,唐乾符六年879年,不相仲伯,均有出處和可考,堪稱為安徽四大古梅。
齊雲山這株古梅,還有一個不凡的身世。據明萬曆年間魯點修《齊雲山志》記載,齊雲山有榔梅庵,坐落在太素宮之東。嘉靖五年公元1526年,由居士金顯寧四子,繼其父遺教共建,坐西東向,為二堂六楹,丹漆彩飾,敞麗輝煌今庵毀,尚存遺址,是年道士方瓊真訪武當山,千里迢迢攜回梅苗兩株,植於榔梅庵旁。萬曆四十四年公元1616年,徐霞客《游白岳日記》載有:“入榔梅庵,獨臥山房……”。據93歲詹松海道士介紹,世傳天官府門前有幅浮雕金字對聯曰:“道秘太符龍虎伏,陽回春谷榔梅青”。天官府坐東朝西,大門正對榔梅庵,榔梅庵原有六個道房,天官府原名叫春谷道院。可見這株古梅身世不凡,頗受世人關注。

梅即道,道即梅

道教信徒何以這樣看重榔梅呢,緣於一個充滿神秘色彩的傳說。
相傳真武折梅枝插於榔樹,誓曰:“吾道若成,開花結果”。後果如其言,今樹尚在五龍宮北,榔木梅實,杏形桃核。道士每歲采而密漬,以充貢獻焉。榔乃榆樹也。太和山,即今湖北武當山,玄武被道教奉祀始於北宋初期,宋真宗908-1004年為避其祖先趙玄朗的諱,才將玄改為真。真武“折梅寄榔”,將梅作為占卜道教興敗的吉祥物,被道教徒尊為神靈,演繹成道教“教樹”,與崇拜自然物如泰山石一樣,被信徒們接受。梅幾乎也成為道教的代名詞,道教稱忠厚謹慎的信徒為種民,參玄論道稱“種梅心法”,藏道教教義珍寶的地方稱“藏梅閣”等等,但凡道家聖地,便建榔梅庵,植榔梅,尊榔仙,祀榔聖,日益趨為神秘。
 

花實乃長生之珍品

遠在商代之前,我們的祖先就知道用梅果作為飲食中的調味品,“若作和羹,爾惟鹽梅”《書經·說命》,鹽與梅配量適中,能做出美味的羹湯。食之有味,處之有樂。
道教宏論長生述大體有三:吐納導引,房中修養,服食。隋唐以後草木類服食進一步於中醫、中藥、民間療法相結合,形成了食療、食補的養生法。梅花、梅實被列入“小藥”、“仙果”, 備受道家珍重。逢梅蕾將綻,花不見蕊之時,一般正月初始道士們登梯攀樹,將梅花連蕾採摘,晾曬烘乾,拾淨收藏。其間以綠萼梅為上品。歷來為開胃、散郁、生津、安神之藥,煮粥食,助清陽之氣上升;蒸露點茶,生津止渴,解暑滌煩。梅果經加工成“烏梅”是一味瀲肺澀腸、生津、安蛔、止渴的中藥。梅果還可以加工成話梅、陳皮梅、脆梅、鹽漬梅等,生津止渴解暑,均是道教徒用於布施香客信徒的上品飲料,與齊雲山道家茶白岳黃芽,香風茶柳葉臘梅一樣被推崇。

道與梅的新奇葩

在齊雲山的千山萬壑中,還生長著一種與梅花同屬一個祖宗的品種,叫柳葉臘梅,當地道士叫香風茶傷風茶。柳葉臘梅為半常綠小灌木,一般七、八月份齊雲山道士們就采葉入藥,用來治感冒、咳嗽、氣管炎等病症。他們取臘梅葉,按民間“炒青”茶的制茶工藝製作香風茶乾品,為各地來齊雲山朝聖的香客品茗,能消除疲勞,治療寒熱感冒,被譽為“菩薩茶”,也是齊雲山道家茶正源之一。這是齊雲山道士獨創的一種清熱解暑、祛寒止咳的道家珍品。現代醫學證實,香風茶具有“解表祛風,理氣化痰”的功用,套用於感冒、氣管炎與降血壓等症,確有療效。近年來,一些製藥廠,將它製成茶葉劑、片劑、香風牙膏、香風香油等,廣為利用。這也是齊雲山道教與梅花的一枝奇葩。

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