黑豆黃芪紅棗牛肉湯

菜系及功效：脾調養食譜 小帖士-健康提示： 小帖士-食物相剋：

菜系及功效：脾調養食譜 氣血雙補食譜 自汗盜汗食譜 神經衰弱食譜 補虛養身食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮

製作材料

主料：牛肉(肥瘦)200克
輔料：黑豆30克,黃芪30克,棗（乾）50克
調料：鹽5克

製作方法

1. 將黑豆、黃芪、紅棗，洗淨，牛肉洗淨，切件；
2. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮三小時，調味即可，隨量飲湯食肉。
小帖士-健康提示：
健脾益氣固表；
神經衰弱屬脾虛氣弱，衛外不固者症見面色白、自汗、盜汗、體倦神疲、少氣懶言、食慾減退；神經衰弱又外感，有實邪者，不宜飲用本湯。
小帖士-食物相剋：
黑豆：《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。