黑豆排骨湯

營養功效：具有豐富的蛋白質，還有碳水化合物，維生素B及胡蘿蔔素，鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高，黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效吃時放點香菜碎或香蔥。

原料

大黑豆、排骨、涼水、鹽、香菜碎或香蔥。

黑豆排骨湯

操作

一、準備：大黑豆提前用清水泡發（泡6小時以上），排骨洗淨。

二、做法：

黑豆排骨湯的做法

1、將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開

2、開鍋後依舊大火，方便撇乾淨浮沫。

3、然後排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。

4、加入黑豆，武火堡5-6小時，最後加鹽調味即可。

黑豆排骨湯

5、吃時放點香菜碎或香蔥。