用料
| 材料 |
| 山藥 |
| 紅糖 |
| 水 |
做法
| 1. 山藥去皮，煮十幾分鐘，撈出 |
| 2. 換炒菜鍋，加少量水，燒開 |
| 3. 加入紅糖，不停攪拌至水蒸發乾，成糖漿狀 |
| 4. 山藥入鍋，滾一圈，剩下的糖漿淋在山藥上 |
| 5. 放在溫度低的地方使糖漿凝結 |
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