黃金柳絲蛋糕

2、分次加入全蛋，以快速方式攪勻，接著加入柳橙汁繼續快速攪勻。 3、刨入柳橙汁皮絲。 5、加入糖漬桔皮丁，繼續用橡皮刮刀輕輕攪勻。

烘焙原料：
無鹽奶油80克，細砂糖70克，全蛋1個，柳橙汁1大匙，柳橙1個，玉米粉10克，低筋麵粉50克，泡打粉1/2小匙，杏仁粉15克，糖漬桔皮丁40克。

製作過程：
1、無鹽奶油在室溫下軟化後加細砂糖用攪拌機攪拌均勻。
2、分次加入全蛋，以快速方式攪勻，接著加入柳橙汁繼續快速攪勻。
3、刨入柳橙汁皮絲。
4、同時篩入玉米粉、低筋麵粉以及泡打粉，接著加入杏仁粉，改用橡皮刮刀以不規則方向稍微攪合。
5、加入糖漬桔皮丁，繼續用橡皮刮刀輕輕攪勻。
6、用橡皮刮刀將麵糊刮入紙膜內約八分滿。
7、烤箱預熱後，以上火190°C、下火180°C烘焙約15-20分鐘左右即可。