黃豆蓮藕排骨湯

黃豆蓮藕排骨湯是一道美食，製作原料主要有大豆、豬排骨(大排)、蓮藕等。開鍋後倒入沙鍋中，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末即可食用。

基本信息

黃豆蓮藕排骨湯

菜譜的分類：家常

菜譜難度：容易

菜譜的主要食材：豬肉

菜譜製作時間：10分鐘以上

菜餚的主要做法:燉

菜譜參考價格：15.00元

菜餚的主要口味：鹹鮮

菜譜用料

主料：大豆50克 豬排骨(大排)200克 蓮藕50克

輔料：香菜25克

調料：鹽5克

烹飪方法

1、將排骨洗淨改刀成段；

2、蓮藕去皮，洗淨切塊；

3、鍋上火放入油，油溫五成熱時，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高湯、花椒粉、蔥段、薑片、黃豆（大豆）、精鹽、醋、藕塊；