黃花菜蒸肉餅

黃花菜蒸肉餅，美食，主要原料有黃花菜、豬瘦肉。

簡介

菜系及功效：腎調養食譜、氣血雙補食譜、水腫食譜、高血壓食譜、腎炎食譜、貧血食譜口味：鹹鮮味工藝：蒸

材料

主料：豬肉(瘦)150克輔料：黃花菜（乾）30克調料：鹽3克

做法

1.將黃花菜、豬瘦肉洗淨；2.把用料一齊剁成肉醬，放碟上，調味，文火隔水蒸熟。

帖士‍

益氣養血、利尿消腫；腎炎貧血，水腫，高血壓屬脾腎虧損，肝陽偏盛者，症見食慾不佳，疲乏力無力，頭暈頭痛，耳鳴，浮腫，小便不利等；腎炎水腫者，宜用代鹽調味。