黃色金針菇菌種

黃色金針菇菌種，幼菇菌蓋淡黃至黃褐色，菌柄上部色淡，為白色至淺黃色，下部色深，為金黃至暗褐色，密被褐色短絨毛。抗逆性強，接種後菌絲吃料快，出菇早，產量較高。性狀良好。

菌類簡介

幼菇菌蓋淡黃至黃褐色，菌柄上部色淡，為白色至淺黃色，下部色深，為金黃至暗褐色，密被褐色短絨毛。抗逆性強，接種後菌絲吃料快，出菇早，產量較高。菇蕾生長期間只需微弱散射光(5～10勒克司)，菇體顏色隨光照增強而加深。濃色品系金針菇菌蓋軟滑，菌柄脆嫩，香味濃郁，適於鮮銷。

優良性狀

該菌具有以下優良性狀：菌絲生長快，7天可滿管，25～30天菌絲可長滿瓶或袋。出菇快，30多天即可出菇；栽培周期短，70～80天便可完成整個栽培周期。

產量效益

金針菇

產量高，生物效率可達70%～100%。質量好，菌柄粗細均勻，色澤淡，人體所需的8種胺基酸含量占胺基酸總量的44.5%，高於一般菇類。適溫寬，3～21℃下均可出菇。抗逆性強，病菇與畸形菇少。

白色品系

白色金針菇菌種（母種 白色金針菇出菇整齊，每叢200株左右，柄長15～23厘米，菌蓋內卷，不易開傘。白色品系對光線不敏感，即使栽培環境有較強的散射光，子實體仍是通體潔白，有光澤，適合制罐或鹽 黃色金針菇菌種（母種 幼菇菌蓋淡黃至黃褐色，菌柄上部色淡，為白色至淺黃色，下部色深，為金黃至暗褐色，密被褐色短絨毛。抗逆性強，接種後菌絲吃料快，出菇早，產量較高。菇蕾生長期間只需微弱。