典型代表
黃油手巴特斯
巴特茲巴特茲堪稱是一位足球神童，1971年6月28日出生於一個熱愛橄欖球的法國城市，他的父親和祖父都是著名的橄欖球運動員，巴特茲卻令人驚異的選擇了足球守門員作為職業。自從他擔任第一門將，為法國守門開始，法國足球就登上了歷史上的最高峰連續奪得世界盃和歐錦賽，創造了新的記錄。
在轉會曼聯以後，巴特茲狀態起伏不定，經常在比賽中出現低級失誤，被人起了一個不雅的綽號：“黃油手門將”，並逐漸失去了主力門將的位置。在曼聯效力時，曾經在與阿森納的比賽中N次脫手，送給亨利兩次助攻導致輸球，那場比賽之後，有家黃油商找他做廣告，於是他有了“黃油手”的稱號。而這種說法後來才開始被引用到其他愛脫手的門將。
英格蘭黃油隊
羅伯特·格林英格蘭隊的門將被認為是盛產“黃油手”的球隊。希曼、詹姆斯、羅賓遜、卡爾森……都是著名的“黃油手”，他們也徹底敗壞了英格蘭門將的形象。
2002年韓日世界盃，年事已高的希曼漏掉了羅納爾迪尼奧精準的長距離自由球，後者一球成名，希曼卻隨著被淘汰的英格蘭隊黯然離開。不過此球極其鏇轉刁鑽，且希曼當時受困於腰傷，未能用盡全力，失誤情有可原。
2006年德國世界盃歐洲區預選賽，英格蘭隊首戰被奧地利隊2：2逼平。詹姆斯面對角度很正的射門，不可思議地眼睜睜將球漏過，隨即成了英國媒體的“公敵”。
2008年歐錦賽預選賽，英格蘭0：2兵敗薩格勒布。在克羅埃西亞隊先拔頭籌不久後，內維爾回傳羅賓遜，隨後不可思議的一幕出現了：皮球蹦蹦跳跳地躲開這位門將的“擁抱”，徑直滾進了大門。這個荒誕的失誤也被認為是導致英格蘭隊最終出局的原因之一。
隨後被當時的主帥麥克拉倫大膽提拔的新人卡爾森也未能走出羅賓遜的陰影。在溫布利球場與克羅埃西亞的決戰中，卡爾森直接將對手的遠射擋入自家球門，過早的失球也讓英格蘭隊徹底崩潰，2：3再敗於克羅埃西亞，最終無緣歐錦賽。
大衛·詹姆斯，是英格蘭“黃油派”門將的代表人之一。在2004年的一場與奧地利的世界盃外圍賽上，對手一腳毫無威脅、角度極正的射門，被詹姆斯直接從腿邊放入了球門。自從那場比賽之後，詹姆斯就沒能再在重大比賽中站在英格蘭隊的球門之前。
2010年南非世界盃英格蘭與美國一役，代表英格蘭隊出場的主力門將羅伯特·格林“一球成名”，將一個業餘選手都可以輕鬆沒收的射向球門的皮球，竟然撲脫手，導致美國隊幸運扳平了比分。此球的誕生，也正式宣告格林加入英格蘭黃油手俱樂部。
羅伯特·格林在德國世界盃之前，他本是英格蘭的三號門將，但當他在與對俄羅斯的熱身賽上將球門球踢給對方前鋒，並作痛苦狀倒地不起之後，他就再也沒能進入埃里克森的法眼，連三號門將都當不成了。
五大黃油手
又見黃油手，又見離奇失誤！羅伯特-格林繼承了英格蘭門將的“偉大光榮傳統”，在南非世界盃首場1-1戰平美國隊的比賽中奉獻了一記匪夷所思的烏龍大禮，而英格蘭門將在大賽中屢屢上演的拙劣表現也成為世界足壇一道另類風景線。
離奇指數：★★★★★★★
2002年，日韓世界盃1/4決賽，英格蘭與巴西隊狹路相逢。比賽中，小羅在距離大門30米開外的一次自由球機會，由於當時英格蘭主力門將希曼的判斷出現失誤站位過於靠前，小羅主罰的自由球直接吊向大門。希曼猝不及防，只能眼睜睜看著皮球落入網窩，英格蘭也因此被最後的世界盃冠軍巴西隊淘汰出局。最後一次參加世界盃的希曼只能以這樣恥辱般的方式離開世界盃的舞台。
路見不平一腳空羅賓遜堪比冤大頭
離奇指數：★★★★★★★★
2006年10月21日，歐洲杯預選賽，英格蘭與克羅埃西亞的關鍵戰役。在這樣緊張萬分的時刻，英格蘭的後防大將加里-內維爾和羅賓遜合演了一出精彩的烏龍大禮，給原本緊張的賽場增添了些許“輕鬆”。內維爾一次看似簡單的回傳，皮球在門前就要到羅賓遜腳下的時候突然由於草皮不平跳了一下，正是因為這一跳，羅賓遜一腳踢空，皮球從他的身邊滾入大門。
格林自殘獻城門堪稱史上第一
離奇指數：★★★★★★★★★
06世界盃前，羅伯特-格林代表英格蘭隊在於白俄羅斯的一場熱身賽中上演了驚險一幕，他在開門球時導致自己腳部骨折，並且將皮球送到對方腳下。不明緣由的白俄羅斯隊員將皮球送入空門，此時痛苦倒地的格林正好親眼目睹了進球的全過程。
克羅埃西亞成心魔卡森黃油手送禮
離奇指數：★★★★★★★
英格蘭在客場面對克羅埃西亞時由羅賓遜送出一記大禮，回到主場，英格蘭門將雖然換成了卡森，但送禮的傳統卻得到了繼承。比賽中開場8分鐘，尼科-克拉尼察跑動中35米外突然右腳打門，皮球在門前彈地後打撲球手型出現嚴重失誤的卡森上臂彈進球網。
格林梅開二度英格蘭痛失首勝
離奇指數：★★★★★★★
有過慘痛經歷的格林面對世界盃這樣的大場面還是不由的緊張，南非世界盃首戰，力排眾議獲得首發位置的格林在防守登普西一記威脅並不大的射門時意外脫手。4年之後，格林又一次栽在了離奇的失誤上。
2010年南非世界盃阿爾及利亞隊黃油手沙烏希
南非世界盃C組13日進行了一場沉悶的比賽，斯洛維尼亞隊在阿爾及利亞隊最後時段被罰下一人的情況下，利用對方門將沙烏希一次滑稽的“黃油手”失誤以1：0戰勝對手。
阿爾及利亞隊前鋒格薩爾在下半場第58分鐘替補出場，僅過了15分鐘就連吃兩張黃牌被罰出場。隨後斯洛維尼亞隊前衛科倫在第79分鐘時打破僵局，他在禁區線附近弧線球低射遠角，站位不錯的阿爾及利亞隊門將查奧齊本可以輕鬆接到來球，但他誤以為球要打球門上角，故向上角撲去，哪知球在門前突然下墜，沙烏希因為撲錯了方向，猝不及防，只能眼睜睜地目送皮球墜進球門。沙烏希重演了昨晚英格蘭對美國隊比賽中格林那記“黃油手”。
2010年南非世界盃英格蘭隊黃油手格林
英格蘭隊上半場一直掌握進攻優勢，中場大將傑拉德開賽不久接隊友赫斯基妙傳破門，幫助英格蘭隊率先進球。但英格蘭隊門將（來自格林西漢姆俱樂部）在上半場結束前出現低級失誤，面對美國隊中場球員鄧普希的大力射門脫手，拱手送給對方扳平“大禮”。後來，格林的女朋友也因為這個事情而和他分手
研發技術
1994年美國世界盃1/8決賽，義大利隊後衛塔索蒂野蠻地肘擊了西班牙隊的恩里克，直接打斷了後者的鼻子。這一惡性犯規躲過了主裁判的判罰，但沒有躲過攝像師的“眼睛”。在錄像的幫助下，塔索蒂吃到了一個“大號紅牌”———被判罰停賽8場，直接告別世界盃舞台。這是世界盃歷史上第一次讓科技介入比賽判罰，讓逃過主裁眼睛的犯規者得到應有的懲罰。
2014年，科技又徹底讓足球告別了另一種缺憾，那就是“門線冤案”。2014年6月16日凌晨，在阿雷格里港進行的世界盃E組首輪第二場較量中，法國隊以3比0擊敗宏都拉斯隊，當本澤馬認為自己打進了法國隊第二個進球後，他先是開心地做了個慶祝動作。不過，隨後他的表情變得有些遲疑，因為他也不知道這個球到底進沒進。就在本澤馬遲疑的那一刻，主裁判的手錶收到了“GOAL”的信號，意思是：進球。1秒鐘後，裁判給出了進球有效的手勢。這一刻，本澤馬才放心地和隊友慶祝起來。這是世界盃歷史上門線技術第一次準確判斷肉眼難以看出的進球。
門線技術用14台攝像機“守門”
FIFA套用的門線技術由德國開發，除了在每個球門四周布置7台高清攝像機外，還會讓主裁判佩戴上特製手錶，只要進球，手錶就會發出振動，提示主裁判進球有效。
巴西世界盃的全部12個球場都安裝了14台攝像機———每個球門有7台攝像機瞄準球門。這些攝像機每秒將錄下500幅圖片，然後由電腦對其加以分析。在足球越過球門線的一秒鐘內，裁判佩戴的特殊手錶就會振動，並閃現出“進球”的字樣。設計者表示，“門線技術”已經進行了2400次測試，結果完全正確。
在本屆世界盃上，法國隊不是第一個用到門線技術的球隊。此前贏球的智利隊才是第一個，不過他們比較倒霉，他們的那個射門沒進。13日小組賽首輪，智利隊對陣澳大利亞隊，比賽進行到第62分鐘，智利隊的巴爾加斯獲得單刀射門，球緩緩滾向球門，在門線上被澳大利亞隊的威爾金森剷出。主裁判杜埃頓了一下，示意此球沒進。智利隊球員高舉雙手示意“這球進了”，澳大利亞球員反覆搖著手說“沒進”。這個球到底進沒進？主裁的手錶沒有動靜，顯然這個球沒有進。不到一分鐘，電視直播播出了門線技術的3D動畫，球剛剛擦到了一點門線，威爾金森就已經將球剷出了。
世界盃十大黃油手