黃土含水量(water content of loess)是黃土所含水分質量與土顆粒質量之比(%)。在黃土高原的塬區黃土的含水量可達20%左右(洛川塬),含水量低的可小於10%,如黃土高原北部梁、峁區。黃土中的古土壤的含水量均比黃土為高,有的達到25%以上。黃土含水量隨深度增加而增大。