麥冬菊花燒淡菜

麥冬菊花燒淡菜 麥冬菊花燒淡菜 配方：麥冬15克 菊花20克 淡菜100克 姜5克 蔥10克 鹽5克 上湯500毫升 醬油10克 製作：1．麥冬洗淨，菊花洗淨去雜質；淡菜洗淨，用沸水焯透去腥氣；姜切片，蔥切段。 2．素油放在熱鍋內，加入姜、蔥爆香，下入淡菜、麥冬、菊花、鹽、醬油炒勻，加入上湯，用文火燒至熟透即成。 食法：每日1次，每次吃淡菜30-50克。 功效：平肝明目，滋陰補腎。高血壓腎陰虛患者食用。

麥冬菊花燒淡菜

配方

麥冬15克 菊花20克 淡菜100克 姜5克 蔥10克 鹽5克 上湯500毫升 醬油10克

製作

1．麥冬洗淨，菊花洗淨去雜質；淡菜洗淨，用沸水焯透去腥氣；姜切片，蔥切段。
2．素油放在熱鍋內，加入姜、蔥爆香，下入淡菜、麥冬、菊花、鹽、醬油炒勻，加入上湯，用文火燒至熟透即成。

食法

每日1次，每次吃淡菜30-50克。

功效

平肝明目，滋陰補腎。高血壓腎陰虛患者食用。