內容提要
一望無際的鹽湖，我們可以看到湖底潔白的鹽晶體，見到湖邊一簇簇盛開的鹽花，還有一座座銀色的如同丘陵般的鹽山。
這是一個鹽的世界。眺望遠處，大片的鹽田、忙碌的鹽船、高高的鹽山、形似珊瑚的鹽花，還有鹽磚砌成的房子。尤其是那些形狀各異的鹽珊瑚，千姿百態，瑩白瑰麗，如同水晶。
鹽田裡的鹽，都是一粒粒的，走在上面就像走在堅硬的沙灘上一樣。
鹽的景觀世界千奇百怪，色彩如夢如幻。更令人驚奇的是，鹽的景觀還能帶給我們視覺、味覺和嗅覺感官上的巨大震撼。
鹽，在大海中可以巨浪滔天，在廚房中，又靜若處子。它讓我們的身體，變成大海。而我們在眼眶中泛起的，便是鹹澀的潮水。
朱千華作品《鹽的風景》 編輯推薦
鹽，這看似普通的晶體，卻以我們完全想像不到的色彩和形狀，在大地上構築成無與倫比的奇異、瑰麗、壯闊的鹽景觀。
同時，一粒鹽，就是一頁沾滿鹹味的歷史，它與人類文明進程息息相關，並在特殊的自然環境中，催生了道路和城市，豐富了文化和歷史。
鹽湖，是指有鹽從湖水中析出，湖水中有結晶鹽存在的湖。千百年來，有的鹽湖湖水已蒸發，僅在晶體的空隙間有滷水存在，這也是鹽湖。
每一個鹽湖都一片自己的藍天，都在訴說著屬於自己的故事。
海南楊浦，千古鹽田群鹽池群 作者簡介
朱千華，男，漢族。生於江蘇如皋搬經鎮。著名作家。中國作家協會會員。一直在揚州定居、工作、生活。2006年6月開始行走南方，作嶺南田野考察。現旅居廣西南寧，從事嶺南文化研究，專業寫作。系《中國國家地理》雜誌特約作家。
朱千華是當代人文地理寫作的資深作家。他的作品，展示了他內心深處的遼闊原野，在充滿鄉村詩意的同時，也充滿著原始的野性與力度，並與現代文明相抗衡。其散文名篇《那些銷魂盪魄的聲音》榮獲首屆朱自清文學獎。
代表著作有“嶺南文化三部曲”：《水流花開》、《嶺南田野筆記》、《嶺南畫舫錄》、《像麥子那樣金黃》、《中國美女地理》、《三沙人文地理》、《家山何處》等。
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羅布泊鹽花 羅布泊鹽湖的“鹽花”，在鏡頭下纖毫畢現，這種“鹽花”也可稱其為“鹽牙”。鹽殼由於降水的溶解和風沙磨蝕，就會在凸起部分形成尖峭嶙峋、牙尖垂直風向呈定向排列的“鹽牙”，又因為它形若珊瑚，也有人叫它鹽珊瑚。
作品目錄
朱千華自序
《 鹽：永遠的陽春白雪》
卷一 鹽的五顏六色
卷二 湖鹽：皚皚漫漫，璀璨晶明
卷三 海鹽：冰顏如玉
卷四 井鹽：鹽花如雪
卷五 岩鹽：回眸一瞬，積雪百里
卷六 泉鹽：一泉飛白玉，千里走黃金
卷七 蒼茫古鹽道
卷八 鹽商之城：一個光怪陸離的世界
