鮮魷沙拉

鮮魷魚200g、紫甘藍50g、熟雞蛋2個、西紅柿35g、熟玉米粒50g、圓蔥20g、核桃仁20g。調料鮮橙沙拉醬沙拉醬把鮮橙汁與基本沙拉醬、鹽、胡椒粉、糖攪拌均勻即可。 ...

材料

鮮魷魚200g、紫甘藍50g、熟雞蛋2個、西紅柿35g、熟玉米粒50g、圓蔥20g、核桃仁20g。調料鮮橙沙拉醬沙拉醬

做法

把鮮橙汁與基本沙拉醬、鹽、胡椒粉、糖攪拌均勻即可。
製法
將盤中放入紫甘藍，熟雞蛋片，將鮮魷煮熟切片，將魷魚放在紫橄欖上，撒上玉米粒、圓蔥、西紅柿、核桃仁，擠上沙拉醬即可。
廚藝經驗
在煮製鮮魷魚時，加紅曲米調紅色，要煮至回軟，使其口感好。