鮪魚麵包

鮪魚麵包

鮪魚麵包所屬一款美食之一,主要原料有高粉300g、蛋1個等,這道菜非常美味。

原料:

高粉300g、蛋1個

配料:

羅漢果砂糖15g、鹽3g、乾酵母5g、牛奶2大匙、黃油20g、溫水100ml、甜玉米粒75g、鮪魚罐頭一罐、千島醬一小包、黑胡椒碎適量、乾燥香芹碎適量

做法:

1、後油法揉面,程式8;
2、揉好後取出麵團,室溫發酵;
3、一次發酵結束後,取出,排氣,分成10個滾圓,餳10分鐘;
4、排氣,整形,放入紙膜中,二次發酵;
5、二次發酵結束後擠上一圈千島醬
6、放上鮪魚,玉米粒,撒上黑胡椒碎和香芹碎;
7、烤箱200°預熱,中層20分鐘即可。

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