高鐵蛋

鐵是人和動物機體營養代謝、生長發育及繁衍後代所必需的元素之一。

介紹

缺鐵性貧血不僅影響兒童的生長發育，還造成機體的免疫功能和智力開發的障礙。防治本病的方法就是提高膳食中鐵的攝入量。在蛋雞日糧中加入蛋氨酸鐵，使日糧中鐵的含量為525毫克/公斤，即可生產高鐵蛋。