運動員生涯
馬克·安德魯·斯皮茨出生在加利福尼亞州的莫德斯托。當他兩歲大時，全家遷居到夏威夷，他就在這裡學習游泳。當斯皮茨6歲時，全家返回了沙加緬度，他開始在當地的游泳俱樂部開始參加競賽。在斯皮茨9歲時，他在沙加緬度的雅頓希爾游泳俱樂部接受Sherm Chavoor的訓練，除了斯皮茨以外，他也曾經指導過6位其他的奧運獎牌得主。
斯皮茨在10歲初時繼續展現出驚人的天份，當時保持了17項美國紀錄與1項世界紀錄。在14歲時，斯皮茨全家搬遷到聖塔克拉拉，所以他可以在聖塔克拉拉游泳俱樂部接受喬治·漢斯（George Haines） 的訓練。斯皮茨在16歲時贏得美國業餘體育聯盟100米蝶泳的冠軍，這是他24個美國業餘體育聯盟的冠軍中的其中一個。
泛美運動會
斯皮茨在1967年於的溫尼伯舉辦的泛美運動會中奪得5面金牌，創下賽會紀錄。不過在2007年第15屆泛美運動會中，巴西的游泳選手皮瑞拉（Thiago Pereira）於里約熱內盧奪得6面金牌，打破這項紀錄。
奧運
作為一位打破10次世界紀錄的運動員，斯皮茨在1968年墨西哥城奧運會時宣布他將奪得6面金牌。不過最後斯皮茨只在4x100米自由式與4x200米自由式接力這兩個項目獲得金牌，他另外在100米蝶式及100米自由式分別奪得銀牌與銅牌。
因為對他在1968年奧運上的表現感到失望，所以斯皮茨進入印地安那大學接受傳奇教練詹姆斯·康西爾曼（James Counsilman）的訓練，他也是斯皮茨。1968年至1972年間，斯皮茨是印地安那大學的預備牙醫生，也是Phi Kappa Psi兄弟會的成員，並奪得8個NCAA的冠軍。
斯皮茨在1971年以美國頂尖業餘運動員的身分獲得詹姆斯·E·蘇利文獎。他也分別在1969年、1971年與1972年被提名年度世界游泳選手。
在1972年慕尼黑奧運中，斯皮茨再次宣告他將力爭6面金牌。這次斯皮茨不但實現目標，而且超額完成，共奪得7面金牌。這項紀錄直到36年後才由菲爾普斯於2008北京奧運中以8面金牌打被。斯皮茨分別在100米自由式、200米自由式、100米蝶泳、200米蝶泳、4x100米自由式接力、4x100米混合接力與4x200米自由式接力奪得金牌，並且在這7個項目都打破世界紀錄。
馬加比運動會
斯皮茨在1965年參加馬加比運動會（Maccabiah Games），這是他第一次參加國際性的競賽。當時斯皮茨為15歲，後來他贏得4枚金牌，並被稱為最出色的運動員。
在結束墨西哥奧運會後，斯皮茨再度參加1969年的馬加比運動會，這次他贏得6枚金牌，再度成為最出色的運動員。
斯皮茨後來在1985年馬加比運動會中與3名在慕尼黑奧運中喪生的以色列運動員的小孩，並手持火炬來參加開幕式。
斯皮茨於2005年獲選為第17屆馬加比運動會的美國代表團的掌旗人。
榮譽
馬克·斯皮茨第20屆奧林匹克運動會於1972年8月26日至9月11日在德國慕尼黑舉行。本屆奧運會的一大特色就是設定項目繁多，並且都創造了輝煌的成績，其中最令人難忘的要數斯皮茨所創下的一人獨得7枚金牌的戰績，這個紀錄直到2008年北京奧運會時候才被打破。慕尼黑體育局的官員托馬斯·拉內伯格回憶說：“一提到1972年慕尼黑奧運會的明星，我首先想到的就是馬克·斯皮茨，他的神奇表現至今無人能超越。斯皮茨在那屆慕尼黑奧運會上創造了奇蹟，一人獨得7枚金牌，並且在整個賽會過程中，從小組賽到決賽，都一直是第一名，這樣出色的成績是令人無法想像的。”
拉內伯格如數家珍地介紹說，斯皮茨奪取金牌的7個項目分別是100米自由式、200米自由式、100米蝶泳、200米蝶泳、4×100米自由式、4×200米自由式、4×100米混合泳接力，並創下7項世界紀錄，成為奧運史上在一屆奧運會中奪得金牌最多的運動員。
當時擔任電視體育評述員的米歇爾·穆勒對斯皮茨的神奇表現同樣印象深刻，他回憶道：“本屆奧運會最閃亮的明星是馬克·斯皮茨和（蘇聯體操運動員）奧爾加·科爾布特，他們精彩的表現令電視機前數以億計的觀眾為之激動。”
本屆奧運會上斯皮茨的精彩表現，不僅令全場為之折服，甚至在全世界都颳起了一陣“斯皮茨旋風”。或許，斯皮茨的成功不僅源於他出色的運動成績，也來源於他獨特的個人魅力，他能夠輕易地博得他人的好感。拉內伯格深有感觸地談到這一點：“作為一名游泳運動員，斯皮茨擁有著他獨特的個人魅力，當時所有的人都喜歡他和支持他。”
經歷
斯皮茨2歲開始練習游泳，17歲時就8次刷新了世界紀錄。1968年，18歲的斯皮茨代表美國參加墨西哥城奧運會，奪得2金1銀1銅共4塊獎牌。在他14年的游泳生涯中，他先後35次打破自由式和蝶泳的世界紀錄，一共獲得9枚奧運會金牌。斯皮茨的技術超群，無論是蝶泳還是自由式的技術都堪稱現代游泳選手的典範。就像拉內伯格評價的那樣，斯皮茨無可爭議地成為了那個時代所有人的偶像：“斯皮茨無可爭議地成為了當時的偶像明星，我們知道，前民主德國在上世紀70年代游泳實力也很強，他們其中的很多人也把斯皮茨當成學習的榜樣和奮鬥的目標，因為他確實是世界泳壇的傑出代表人物。”
慕尼黑奧運會後，斯皮茨離游泳池越來越遠，但在內心深處仍眷戀自己的游泳事業。他在39歲那年決心重返賽場，為爭取入選1992年巴塞隆納奧運會美國游泳隊而刻苦練習，卻未能如願。自此以後，他只能令人惋惜地退出了泳壇。儘管如此，斯皮茨在1972年慕尼黑奧運會上的成就依然無人能及，並廣泛地被游泳界認同為20世紀最有影力的泳將之一。
退休
雖然只有22歲，斯皮茨在慕尼黑奧運結束後退休。他的經紀人試圖在斯皮茨仍然受到歡迎的時候讓他進入演藝界。
在1973至1974年間，斯皮茨出現在約翰尼·卡森主持的《約翰尼·卡森今夜秀》與電視節目《The Sonny & Cher Comedy Hour》、《Emergency!》中。不過因為斯皮茨對於攝影機感到不舒服，所以他很快的結束進入演藝界短暫的嘗試。
因為電影製作人鮑德·葛林斯班（Bud Greenspan）將支付斯皮茨1,000,000美元，如果他成功取得參加1992年巴塞隆納奧運資格。所以當時41歲的斯皮茨試圖再度重回奧運，不過最後他還是沒有達成這個目標。
美國游泳選手，也是奧運2度金牌得主阿曼達·比爾德（Amanda Beard）於2007年11月8日第一次出現電視廣告中，而馬克·斯皮茨也在這部廣告中客串演出。
其他
馬克·斯皮茨在1999年被ESPN的《 SportsCentury》選為20世紀最偉大的50位美國運動員之一，名列在第33位，也是名單中唯一一位游泳選手。
