香辣土豆燒雞腿

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香辣土豆燒雞腿

主料

雞腿400g土豆2個

輔料

鹽適量蒜1瓣

製作步驟

1將土豆切成滾刀塊，醃好雞腿肉（根據個人口味調整）30分鐘。
2熱鍋加油，將蔥、蒜炒香，將醃好的雞腿肉放入，炒至變色。
3加入土豆，加入熱水沒過雞肉，中火蓋鍋加熱30分鐘，開蓋大火收汁即可。