香蕉小餅

用料

材料	用量
香蕉	半根
小麥麵粉	一湯匙
蛋黃	一個
玉米面粉	一湯匙
水	兩湯匙

做法

1. 先準備香蕉半根，蛋黃一個	香蕉小餅
2. 把小麥麵粉和玉米面粉也準備好	香蕉小餅
3. 把1和2加在一起	香蕉小餅
4. 將香蕉碾碎，並加水	香蕉小餅
5. 攪拌均勻，靜置十幾分鐘，讓所有食材充分融在一起	香蕉小餅
6. 十幾分鐘後，用湯匙舀一定的量，小火，無油。慢煎	香蕉小餅
7. 餅面起孔後翻面	香蕉小餅
8. 完成。最好趁熱吃	香蕉小餅