原料
清蛋糕1個（9寸）、手指餅乾2包（時間充裕可以自己做，我來不及買了現成的）、香草布丁粉Vanilla Instant Pudding Mix 2包（Dr.Oetker牌的，北美很常見）、牛奶、打好的奶油Whipped topping、蔓越莓醬、各種水果適量。
做法
1、先做好一個清蛋糕。做法點這裡。完全冷卻後切成兩片；
2、在下層的蛋糕上抹一層蔓越莓醬。做法點這裡；
3、用springform baking pan，底部鋪上蛋糕層，四周圍上一圈手指餅乾；
4、布丁粉加牛奶，按包裝上的說明，中火燒開，不停攪拌，直到變濃綢；
5、讓布丁稍稍冷卻，中間用勺子攪拌幾次，然後倒進烤盤裡；
6、蓋上另一層蛋糕。稍稍壓平；
7、抹上奶油。放進冰櫃里冷藏一晚上；
8、放上水果裝飾，最後撒上一點糖粉。脫模，紮上絲帶。完成。
