香茅砂鍋雞

適量、 適量、 蒜適量、

私家菜 做法：燉菜
口味：清香味
準備時間：10分鐘
烹飪時間：60分鐘

用料

主料：雞 半隻
輔料：洋蔥 適量、 乾辣椒 適量、 香茅 適量
調料： 鹽適量、 蒜適量、 料酒少許、 醬油適量 、澱粉少許 、白酒少許

做法

1、雞洗淨切塊，用鹽和澱粉醃10分鐘
2、香茅用刀背拍松斜切
3、配料放入砂鍋底
4、把雞塊放在配料上，倒入少量酒和味極鮮，小火慢煲至雞肉熟