基本概述
香檳玫瑰玫瑰鮮艷的花兒不斷開放，紫色花為多，也有粉紅及白色的。玫瑰花，香氣宜人，濃烈而又甜蜜。是製造玫瑰油的原料。這種玫瑰油用途廣，價值高，據說用兩滴就能調製1公斤上好香水，玫瑰花油比黃金還貴，因提煉1公斤玫瑰油，得用3噸玫瑰花瓣，相當於300萬朵玫瑰花，1.5公頃產玫瑰油2000公斤。玫瑰花瓣可供食用，加糧製成玫瑰糧糕，香甜可口，方法是在玫瑰花瓣含苞待放時，於清晨採摘下來，將花瓣輕輕撕下，分層加白糖放在廣口玻璃瓶中或瓷壇中，然後加蓋封口，勿使漏氣，待糖吸收花瓣中水分融化後，便可食用。
玫瑰花還能熏制茶葉，釀造成浸泡玫瑰酒，用來做香囊和扇墜也十分相宜。 國內從國外新引進的四季開 花品種,有香味.是國內玫瑰中的優良品種.以前的玫瑰都是一季花,這個是四季香水玫瑰.玫瑰可提取香精、玫瑰油，製作玫瑰茶、玫瑰養顏露、玫瑰醬等。
香檳玫瑰的栽種
香檳玫瑰可春栽也可秋栽。春栽可在土壤化凍後，玫瑰萌芽前進行。秋栽為10月下旬至11月底。下面說說怎樣把玫瑰種到園裡。
挑地
啥是好地兒？不同的園藝植物要求是不一樣的。適合的土壤結構和光照條件加上適時適量的水肥供應，植物自然就長的好，花艷葉潤。一般來說香檳玫瑰的適應性較強。但要強調的是香檳玫瑰喜溫暖氣候和陽光充足、雨量適中的環境，耐寒、耐旱、怕澇。所以你要在園子裡挑塊陽光足、排水好的一塊地種玫瑰。香檳玫瑰開花時往往成為你園裡的觀賞焦點，所以還要考慮結合園藝設計來確定種植香檳玫瑰的位置。
修根
這個說法是基於購買的是一、二年生的香檳玫瑰壯株，在種植前修剪其根部，去掉斷根，傷根，多餘過密小側根，以利壯株。因為通常香檳玫瑰種植五年左右，為保持其開花勢頭需“更新”，也就是修根，正是一個好時機。
去頂
香檳玫瑰如買的香檳玫瑰是未經修剪的就要加上這一步。相當於修剪，留壯枝出地表約300mm左右即可，以利催芽出枝葉。注意應留的芽苞，不要誤剪了。如買的玫瑰已剪好，這步自然就省了。
挖坑
這個可是真挖，可不是灌水的那種坑噢。
挖多深？比一下要種的香檳玫瑰，地表到根梢再加 200mm。為何？下面再解釋。
挖多大？種植時可以作一定的植株調整為宜，所以不可過小。有經驗的一次挖好，如無經驗可挖的稍大些，以利操作。
鋪底
香檳玫瑰用一些小石子、鵝卵石等鋪於坑底。目的是利於排水。還記得香檳玫瑰怕澇吧。
基肥層
香檳玫瑰基肥宜為有機肥，特點是長效緩釋。可以用園藝店買的標有 Organic 的肥料。當然也可自己製做。基肥要和土壤混合好，鋪墊在石子上面。這個深度有利於基肥緩釋，不傷根。長效的結果也顯示為香檳玫瑰根系下探深扎，植株茁壯，有利越冬。
蓋肥土
1厘米左右一層土蓋於基肥層之上，目的是不讓香檳玫瑰根系直接接觸肥層以免“燒根”。 通常有機肥在腐熟的過程中是要釋放熱量。
這一步做完已到達香檳玫瑰真正的種植深度了，你明白為何坑深要多出 200mm 了吧。
芯堆
在坑中現有土層之上做一個小土堆（mound）。香檳玫瑰置其上（修根的另一好處）。目的是使香檳玫瑰根系分布舒展勻稱，有利肥水的吸收，為其旺盛的生長提供堅實基礎。
調整並填土
放好香檳玫瑰後可能會作一點調整，比如扶正，觀賞角度的枝條錯落等等。可用一、二木棍橫搭坑頂
輔助定位。
經多角度觀察滿意後就可填土了。這時填普通園藝土即可，不必加肥。
在填土的過程中要壓實兩三次，隨時觀察植株定位情況並作最後調整。壓實起到固株穩根的目的。
起壠澆水
玫瑰不開花怎么辦？起壠就是在香檳玫瑰周圍起一圈凸起的土坎，有的朋友喜歡用磚石砌築則更加美觀。起壠的主要目的是灌溉和分界除草。澆透定根水，最後在壠內填 Mulch 防草護株。
香檳玫瑰後院陽光充足，玫瑰枝繁葉茂，可就是不開花，鬆土施肥剪枝全沒有效果。
針對這種情況，建議可以試一下“更新”。
香檳玫瑰的壽命較長，達20多年，其開花盛期是在新株種植的第3年，著生在當年生的枝條上，過1~2年便開始衰退，香檳玫瑰花的數量和質量明顯下降。這是很正常的。通常要保持香檳玫瑰年年花盛葉茂，每年必須進行合理修剪，並且每隔4~5年對植株進行更新。
這位朋友的香檳玫瑰不缺肥水陽光，剪枝後仍不見起色，應是種植時間較長了，根部分櫱力較強、耗散養分導致。可以考慮更新，或許好些。
通常的方法是將已種植了五年左右的植株，翻出老根，剪除病蟲枝、衰老枝，分離過密枝後再重栽，或將衰老的玫瑰植株重剪。
另外也可能土壤長期漫灌過於板結，可同時翻耕植株周圍的土壤，買些腐熟的乾的有機肥施入並灌足水，利於萌發新枝。也可考慮部分換土。
香檳玫瑰此操作通常在上一年的秋末初冬，目的就是利用冬天讓植株休眠積蓄並適應改變。
花束
11朵香檳玫瑰香檳玫瑰因其花語代表“愛上你是我今生最大的幸福，想你是我最甜蜜的痛苦，和你在一起是我的驕傲，沒有你的我就像一隻迷失了航線的船”，寓意“我只鍾情你一個”。所以除了作為盆栽觀賞外，還大量用於戀人之間作為禮品花束
相贈。
不同支數的香檳玫瑰花束代表不同的寓意：
1朵玫瑰代表——我的心中只有你 ONLY YOU！
2朵玫瑰代表—— 這世界只有我倆！
3朵玫瑰代表—— 我愛你 I LOVE YOU！
4朵玫瑰代表—— 誓言、承諾、至死不渝！
5朵玫瑰代表—— 由衷欣賞！
6朵玫瑰代表—— 互敬 互愛 互諒！
7朵玫瑰代表—— 我偷偷地愛著你！
8朵玫瑰代表—— 感謝你的關懷扶持及鼓勵！
9朵玫瑰代表—— 長久 ALWAYS！
10朵玫瑰代表—— 十全十美 無懈可擊！
11朵玫瑰代表—— 最愛 只在乎你一人！
12朵玫瑰代表—— 對你的愛與日俱增！
13朵玫瑰代表—— 友誼長存！
14朵玫瑰代表—— 驕傲！
15朵玫瑰代表—— 對你感到歉意I'M SORRY！
16朵玫瑰代表—— 愛的最高點、拜倒在你的石榴裙下 ！
17朵玫瑰代表—— 絕望無可挽回的愛！
18朵玫瑰代表—— 真誠與坦白！
19朵玫瑰代表—— 忍耐與期待！
20朵玫瑰代表—— 我僅一顆赤誠的心！
21朵玫瑰象徵—— 真誠的愛！
22朵玫瑰象徵—— 祝你好運！
25朵玫瑰象徵—— 祝你幸福！
30朵玫瑰象徵—— 信是有緣！
33朵玫瑰象徵——三生三世
36朵玫瑰象徵—— 浪漫！
40朵玫瑰象徵—— 誓死不渝的愛情！
50朵玫瑰象徵—— 邂逅不期而遇！
99朵玫瑰象徵—— 天長地久 FOREVER！
100朵玫瑰象徵—— 百分之百的愛 100% LOVE！
101朵玫瑰象徵—— 最……最愛！
108朵玫瑰象徵—— 求婚！
111朵玫瑰代表—— 無盡的愛
144朵玫瑰代表—— 愛你日日月月生生世世
365朵玫瑰代表—— 想你在每天
999朵玫瑰代表—— 天長地久、愛無止境
1001朵玫瑰代表—— 直到永遠
1314朵玫瑰代表——愛你一生一世
花語
我只鍾情你一個，愛上你是我今生最大的幸福，想你是我最甜蜜的痛苦，和你在一起是我的驕傲，沒有你的我就像一隻迷失了航線的船。
特別意義
香檳玫瑰——對著香檳玫瑰許願的話就可以實現，所以也有人叫它心想事成花。（適用於送給尊敬的人，祝其心想事成）
