首烏瑤柱鮮羹

配方

何首烏10克鮮瑤柱

首烏瑤柱鮮羹

50克鮮花枝50克鮮鮑魚50克大蒜20克鹽5克素油50克 　

製作

1．把何首烏烘乾，打成細粉；瑤柱洗淨，切成小顆粒；花枝、魷魚洗淨，也剁成小顆粒，待用。
　 2．把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入大蒜爆香，加入雞湯300毫升，燒沸，下入瑤柱、花枝、鮑魚、何首烏粉，用文火煮35分鐘即成。
　 3．食時加入胡椒粉3克。

食法

每日1次，每次吃羹50克。

功效

滋陰補肺，益氣補血。高血壓風痰上逆型患者食用。