餐飲從業人員讀本

內容介紹《餐飲從業人員讀本:餐飲加工與服務應遵守的衛生標準(下冊)》內容簡介:我國法律規定,生產、銷售不符合衛生標準的食品,將受到《食品衛生法》的行政處罰;造成嚴重食物中毒的,還將受到《刑法》的刑事懲罰。 那么,餐飲業和集體食堂如何做才符合衛生標準的要求,不會發生食物中毒呢? 《餐飲從業人員讀本:餐飲加工與服務應遵守的衛生標準(下冊)》詳細地告訴你——。

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《餐飲從業人員讀本:餐飲加工與服務應遵守的衛生標準(下冊)》內容簡介:我國法律規定,生產、銷售不符合衛生標準的食品,將受到《食品衛生法》的行政處罰;造成嚴重食物中毒的,還將受到《刑法》的刑事懲罰。那么,餐飲業和集體食堂如何做才符合衛生標準的要求,不會發生食物中毒呢?《餐飲從業人員讀本:餐飲加工與服務應遵守的衛生標準(下冊)》詳細地告訴你——。

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